沿甘洛县境内，灵关古道入往群山深处，溪流峭壁，一路盘桓渐至高山，海拔3000米以上，我们去探寻黑苦荞生长的地方。彝家山寨的灰瓦白墙，总在山路转弯处迎面而来，横卧山腰当中，宛如仙境。途中坪坝关、海棠关、镇西关，曾是古代南方丝绸之路和茶马古道的重要驿站，当

黑苦荞茶 是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。 黑苦荞茶 富含生物类黄酮、芦

雁门苦荞 ，是苦荞的一个种类，是指产自古雁门郡（古雁门关，今山西大同朔州一带）的苦荞。这里属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族（鞑靼 族）聚集之地。 雁门苦荞，是被联合国粮农组织推荐的药食两用粮食，现在由山西雁门清高

Ӳȡ=ե黄沙苦荞酒

彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明商标。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值=极高。2013年，彭水苗族土家族自治县苦荞协会申报的“彭水苦荞”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12422861。彭水苦荞为地理标志证明商标。

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和