克拉古斯香肠
克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初,1905年日俄战争后,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生,因风味独特、食用方便,深受东北人民喜爱,生意兴隆,兄弟中一人于1917年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店,小雷德洛夫子承父业,一直经营到解放初期,在中苏合作期间
法库牛肉
法库牛肉,辽宁省法库县特产,中国地理标志产品。法库县有着悠久的养牛历史,独特的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件,曾被明代朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年就对日本、韩国等周边国家开放。所产牛肉色泽好,大理石花纹分布均匀,煮沸后肉汤透明,口感瘦而不柴、
西丰梅花鹿
西丰梅花鹿是1995年由西丰县农垦局选育成功的我国第二个梅花鹿品种,西丰县以其悠久的鹿业历史和巨大的养鹿业发展优势,被称为“中国鹿乡”。梅花鹿的人工饲养最早始于中国的“盛京围场”,盛京围场设置的初衷,旨在“不忘武备,雄镇边卫。&rdqu
孤山杏梅
孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,至今已有100多年的栽培历史。大孤山杏梅果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。除鲜仞外,还可加工成罐头。近几年有少量出口,颇受国内外市场欢迎
东港大黄蚬
大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥
辽宁特产岫岩特产
滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。岫
香格里拉特产—香草牦牛肉
香草牦牛肉是香格里拉的一种特产,这点我想任何地方都取代不了的,因为只有香格里拉那里养出来的牛才能做出那样美味的牦牛肉,所以大家不用怀疑牦牛肉好不好吃的问题了,香格里拉是一个梦想中的天堂,有去过的朋友应该就能感受到那边的魅力吧,所以去云南旅行的朋友正常都不会错过这个地方的,
巍山红雪梨
巍山红雪梨巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。该品种具有适应性广,树势强健,抗逆性强等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬,耐贮藏,果实规整,果个大(300—400克),色泽艳丽,适口性好(甜脆、含水多),盛果期单株产量100—15
云南丽江野生羊肚菌
云南人吃菌,以香味辨别,以形态命名。所以就有羊肚、虎掌、牛肝、鸡枞、青头等望而生义的名字。当端上一盘羊肚菌,我们很容易就辨认出来。虽然其貌不扬,但羊肚菌却是世界上最稀有的野生食用菌之一。市价仅次于松露,有“食用菌皇后”美誉。就
云南名贵山珍“斗鸡菇”人工栽培成功
斗鸡菇(鸡枞菌),作为云南特产的一种野生菌,是当地人最为喜爱的一种珍惜食品。但由于鸡枞仅在夏天雨季的山林里出产,价格自然很高。此间有消息称,近日昆明成功实现了鸡枞的人工栽培。记者29日前往昆明官渡区福保村人工鸡枞培育基地采访了这一道人工的“山野佳肴”。