丘北辣椒丘北辣椒

丘北辣椒是丘北县的土特名产，始种于明末，至今已有300多年的历史。那里的辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。
不仅可以作为调味品，而且还具有刺激胃液分泌、助消化等药用功能，被称为“云南小椒”。