水晶工艺连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里制成的水晶雕、水晶项链、戒指、饰件、眼镜、水晶球等工艺品、实用品，已成为连云港旅游购物之首选。这里的水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”，含草木状的“草木晶”，含水珠的“水胆晶”。除众多自然天成的水晶观赏石以外，水晶制品也很出名，比如水晶酒具、水晶眼镜、水晶项链、水晶胸花、水晶戒指等。