新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东新会所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。

特产历史：

清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口，所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。

产地环境：

新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区，位于广东珠江三角洲西南部，这里地理条件独特，其水系渗透全域，两江汇聚、三水融通、咸淡交融，地势开阔平坦、土地肥沃、土层深厚、水源充足、排灌方便。出产新会柑、新会橙、新会年桔和新会柠檬等多个柑桔原产品种，是柑桔的起源中心之一和适宜栽培区，这里是历史由来出产新会柑最好，新会陈皮最优的地方。

生产情况：

２００７年，新会陈皮生产规模近万亩，新会柑果品产量超１．５万吨，年加工陈皮量达千吨，年出口量达４００吨，初级产品年产值４０００多万元，全行业年产值超亿元。

２０１５年，新会加工陈皮量约３５００吨，初级产品年产值９亿元，陈皮主业年产值近２５亿元，新会陈皮产业年产值超５０亿元。

２０１７年，新会陈皮柑茶产量达８０００吨，全产业产值超６０亿元。

营养价值：

陈皮是很常用的药材，其功效十分广泛，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，对支气管有微弱的扩张作用，平喘效价较高，并且，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压，同时，陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。此外，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

产品荣誉：

２００６年１０月，新会陈皮获国家质检总局正式批准为“国家地理标志”产品；２００９年，新会陈皮被列入广东省非物质文化遗产。

２０１１年，新会被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”；２０１３年，新会被中国药文化研究会授予“中国和药文化示范基地”。

２０１９年１１月１５日，新会陈皮入选中国农业品牌目录；２０２０年７月２７日，新会陈皮入选中欧地理标志第二批保护名单。