沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。江苏省张家港酿酒有限公司是江苏酿酒行业重点骨干企业，紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港，区域经济发达，自然条件优越，投资兴业环境优良。

特产简介：

沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来，寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。

特产发展：

公司以黄酒、啤酒生产为主，并投资涉足热电厂，现有员工８００余人，占地面积１０万平方米，拥有资产１．５亿元，主要生产＂沙洲＂牌、＂老阊门＂牌、＂鼋头渚＂牌系列黄酒和＂张家港＂牌、＂百乐＂牌系列啤酒。黄酒产品各项综合指标居全国第四位。全国首批江苏获得国家绿色食品认证的黄酒产品，被江苏省第十五届运动会指定专供黄酒。

特产历史：

创始于１９５６年，国内知名的黄酒／米酒供应商，以半干半甜为特点的黄酒酿造独具江南水乡特色，拥有沙洲优黄／江南印象／年份酒等系列产品，沙洲优黄从光绪年间一路走来，经历过１９５６年的公私合营，１９７６年更名为“国营沙洲酒厂”，１９９９年更名为“江苏张家港酿酒有限公司”，如同工业化石般见证了百年中国企业的变迁。

特产产地：

沙洲优黄酒的原产地是江苏省张家界，人人都知道张家界景色犹如仙境，水质甘冽，山林葱翠，是一处人间仙境，得以在张家界酿造的酒，格调自然低不到哪儿去，更主要的是，在张家界的一切生灵，都仿佛沐浴在仙境中一般，那里的酒，肯定也自带着一股凛然的气质。废话少说，除却张家界这一地理优势之外，黄酒本身也很适合在这样水质纯净、四季温度适宜的地方酿造而成。

营养价值：

沙洲优黄品牌出了很多款黄酒，都含有“低聚糖”，低聚糖又称寡糖，是一种化合物。低聚麦芽糖的甜度低、渗透性低，容易消化。食用可为人体提供能量，增强肌体的耐力。比如说在剧烈运动后，人体经过大量的体能消耗，容易出现脱水的状况。这时候如果补充低聚麦芽糖，不仅能保持血糖平衡，减少血乳酸的产生，而且还能增强耐力和功能力。