涞源县土质、气候适宜速生核桃栽植，现栽种面积达20万亩，进入盛果期后亩核桃可达20万亩，进入盛果期后亩产核桃可达100公斤，总产量可的可达到4000万公斤。核桃的含油量和食用价值比一般的油料作物高。核桃油除食用外制造上等油漆及绘图颜料的配料。核桃仁味美香甜，含有丰富的高级脂肪油、蛋白质、多种维生素和矿物质，对人体大脑神经有益，有润肺补肾的功效。涞源的速生核桃还具有各大、皮薄的特点，深受消费者喜爱。国家林业局已命名我县为 中国幼稚核桃之乡 和 名特优果品基地县 ，涞源县的速生核桃在国际农展会和国家级、省级农展会上屡屡得奖，被连续评为河北名特优产品， 白石山 牌商标已经国家共商局注册。 核桃仁中含油脂60-70%，其中有大量不饱和脂肪酸，有降血压、防止动脉硬化等工效；还含有蛋白质和氨基酸，维生素B、C、E等及多种矿质元素，素有 长寿果 之称。《本草纲目》云： （核桃）食之令人肥健、润肌、黑须发 涞源县是 中国核桃之乡 河北省优质核桃基地县 。曾获 泰国世博会 金奖、 昆明世博会 金奖和三次中国北方农展会 优质果品 奖。