天津小枣是中国小枣中优良品种之一。果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,品质与金丝小枣相同。天津小枣以静海、北大港、蓟县等地栽培最多。

天津小枣

天津小枣营养

天津小枣长圆形,皮薄,核小,肉厚,味甜。内有金色细丝,又称“金丝小枣”,含有丰富的糖、蛋白质、脂肪,以及维生素、钙、磷、铁等。可生吃,也可晒干后做多种甜食,还可作中药,有益气、补血、养肾、安神之效,能治虚损、劳伤等症。