惠安余甘果



介绍:  余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起来 先苦后甜 得名。 目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。   惠安县紫山镇发挥拥有6万多亩余甘果树基地、年产余甘果15万吨的优势,请来浙江大学医学院等高研院校的专家,开发出余甘果饮、余甘冲剂等系列产品。盛产 皇帝甘 的尾山村,开发绿色食品余甘茶系列后,余甘珍品身价增加10倍。国内一些航空公司和旅游点纷纷订购。  惠安余甘果为地理标志保护产品。  1 基本信息

 中文学名:余甘果

中文别名:牛甘果

界:植物界

门:被子植物

纲:双子叶植物 2 基本介绍

 余甘果(Phyllanthus emblica L.),别名油甘、望果、余甘子,即滇橄榄属大戟科叶下珠属多年生落叶小乔木或灌木,在叶下珠属中十分独特:是该属少见的乔木类型,在全属约750种植物中唯一具有核果;染色体2n=104,为四倍体,这在该属十分少见。3 分布范围

 原产地是印度、巴基斯坦、马来西亚、菲律宾、泰国等地。目前已经引种到埃及、南非、肯尼亚、古巴、澳大利亚、美国等地。其中以印度和中国分布面积最大,产量最多。在中国主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。  分布区涵盖东经70~122、北纬1~29的广大地域;世界分布范围来看,北缘为我国的川、滇、黔交界地区,南缘为印度尼西亚;垂直分布高度为海拔80~2300m,具有很强的对不同海拔高度的适应性。余甘子喜光,耐干旱,忌寒霜,对气温要求高,年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右,尤其对热带,亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。4 营养成分

 具有丰富的维生素C、E、B、多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王猕猴桃高4倍,比柑桔高25倍,具有多种保健医疗作用。5 化学成分

 维生素、碳水化合物、有机酸、纤维素、果胶、单宁、蛋白质、生物碱、磷、钙、铁、钾、钠、鞣质(分离可得诃子酸、没食子酸等),迂台有余甘子酸、余甘子酚、粘酸等成分。 SOD(超氧化物歧化酶的简称l)12种维生素、18种氨基酸、16种宏量和微量元素。DOS、vc、鞣质等,因而能明显提高人体虹细胞 SOD活性,降低血液中LPO台量。6 药用价值

 润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎,常吃牛甘,有医疗和保健功效,在民间应用广泛。能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等,更是立竿见影。此 外,余甘果的根、茎、叶均可入药,用余甘果叶作药枕,民间早已广为流传。
提取物时葡萄球茵、佶寒杆茵、鄯佶寒杆菌、走肠杆茵、痢瘫轩菌均有较强的抑制作用 最近几年.研究者又发现奈甘果具有抗癌作用:北京医科大学营养与食品卫生教研室时余甘果进行了防癌实验 实验结果表明,余甘采汁时强致癌物 N一亚硝基化合物在动物、人体内的合成有明显的阻断作用,阻断率达 90%姒上。李时珍在《奉草纲目》中称余甘子 九胺轻身,延年长生 。轻身即为减肥,延年长生则为抗衰老,而且余甘子可以九服,无 任何副作用中医学认为,余甘果味甘苦、性凉,具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功教,可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热。