五步蛇酒
五步蛇酒五步蛇酒是武夷山特产的一种药酒,对于治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、破伤风、皮肤搔痒等具有良好的疗效。
关键词:五步蛇酒武夷山
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老范志万应神曲
老范志万应神曲老范志万应神曲是一种药酒,系清雍正十一年(1733年)由名医吴亦飞秘方炮制而成,取范仲淹“不为良相,当为良医”之志命名。神曲以谷物、豆类为主要原料,配入50多种中药材,经多道工序精制而成,主治伤风感冒、食积腹痛、呕吐泄泻、中暑痢疾,疗效卓著。
关键词:老范万应神曲
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长汀豆腐干
长汀豆腐干据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时,朱亮祖常食这种豆腐干,对此品极为赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴桌,声誉大增。长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料,采用传统的方法加工成豆腐。长汀豆腐干色泽呈咖啡色,半透明状;形为约12厘米大小的正方形块,厚约1厘米。吃起来咸甜适口,味香耐嚼,营养丰富,佐餐下酒皆宜。
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武夷岩茶
武夷岩茶武夷岩茶是武夷山最为著名的特产,山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶,以“大红袍”最为名贵,千余年来,盛行不衰,游客可购买品味或送人。如果兴致正浓,也可去看看盛产岩茶的武夷御茶园。乘竹筏从武夷山九曲溪顺流而下,便可见四曲南面有一片依山傍水的平地,这就是元代皇家御茶园遗址。
关键词:武夷岩茶武夷山
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清源茶饼
清源茶饼清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成,已有百余年历史。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效。可作药用,可当茶饮,气味芬芳,老幼咸宜,存贮越久,品质越佳,为闽南及南洋一带人们所珍爱。
关键词:清源茶饼采用
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连城白鸭
连城白鸭在清朝道光时期就列为贡品,不仅可作膳食,还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值,而被称为“国惟一的药用鸭”被收入国家级畜禽品种资源保护名录。相传,它是莺与鸭杂交,经鸭农不断选育而成,在连城繁衍栖息百年以上,具有“羽、乌嘴、黑脚”外貌特征。连城白鸭肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低,成为现代人食补食疗的首选佳品。
关键词:连城白鸭清朝
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兰花
兰花武夷山盛产兰花,品种很多,最为有名的是四季兰。《崇安县新志》中记载:“四季兰,生武夷山,明蒙慎《游接笋峰记》云‘石栏植兰以万计,叶长如茭花,四季不绝,芬芳触鼻’。”朱德同志生前游览武夷山时,曾为武夷山的兰花流连忘返。
关键词:兰花武夷山盛产
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安溪乌龙茶
安溪乌龙茶泉州安溪县是驰名海内外的乌龙茶产地,当地的水土和气候条件十分适合茶叶的生长。铁观音是安溪乌龙茶中的极品,多次被评为优质产品,30多个国家和地区,深受广大茶商和消费者赞赏。附:什么是乌龙茶乌龙茶是一种半发酵茶,兼有红茶的甘醇和绿茶的清冽。饮后齿颊留香、回味悠长。它还有很好的药用价值,近年发现常饮乌龙茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪,有降低血压、防止冠心病、癌症以及减肥功效。
关键词:安溪乌龙茶泉州
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连城红心地瓜干
连城红心地瓜干连城红心地瓜干,以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧,营养丰富,是老幼皆宣的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料,经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,富含葡萄糖和维生素A、B。
关键词:连城红心地瓜
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笋和笋干
笋和笋干武夷山是“闽笋”的主要产地,笋的种类也很多,主要有毛竹笋、花壳笋、石竹笋、麻竹笋等48种,这里的“黄泥冠”、“白肉笋”含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,营养价值很高,被视为“八闽山珍”中的精品。武夷山的笋干工艺独特,味道淳厚,而且易于保存和携带,是馈赠亲友的佳品。
关键词:笋干武夷山闽笋
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泰来大米
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
酸甜适口,口感浓郁。其质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。其所富含的维C比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、
协会ABC中国品牌农业大会是上海继成功举办“中国国际进口博览会”后又一次“现代化、专业化、品牌化”农业建设成果大会。大会将围绕贯彻习近平总书记“三农”建设重大战略部署,
-08至2023-10-10在郑州国际会展中心举办,主办单位为2023中国郑州名优土特产展览会组委会。本届展会规划展览面积数万平方米,参展品近千家,观众近数万人次。诚邀参展参观!2023中国郑州名优土特产展览会展会期间,拟邀请参会嘉宾、专业
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