蕲春油姜
蕲春油姜在历史上颇负盛名。系用嫩姜酱渍加工而成,脆嫩香甜,含纤维质少,为蕲春著名特产之一。既是一种ǿ=有名的酱菜,也是很好的调味品,同时还具有促食欲、健脾胃之功效。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头,远销国内外,深受顾客欢迎。(蕲春)
燕牌香菇甲天下
香菇是著名的食用菌之一,香菇的栽培和食用在我国约有七百年的历史,一向被视为山珍。京山产京燕牌香菇九一年在国家工商总局正式定名注册,同年被中商部评选为优质产品,在国内同类产品中属唯一首举,同时也是食用菌家族之佼佼者。京燕牌香菇较之其它菇类,具有肉质肥厚、花纹明显、香味独特、营养丰富等优势,所含胺基酸、维生˼=쿪素、炭水化合物、蛋白质、纤维素,还有铁、钙、葫罗卜素等矿元素,对人体具有特殊的营养与理疗抗
光化特曲
光化特曲酒的历史源渊流长,始于宋乾德年间,发展于1952年。她是以高粱、玉米、小麦、大米、糯米为主要原料,采用传统酿酒工艺与现代微生物发酵技术相结合,用精酿工艺发酵而成的浓香型产品。具有酒液透明晶亮,窖香浓郁,入口绵甜、净爽,优雅细腻,回味悠长;空杯留香持久,饮后头不痛,喉不干等特点。=ZZ
巴东大蒜
=巴东大蒜已有1000多年的种植历史,相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载:巴东大蒜,主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧,皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。巴东大蒜硒含量是其他大蒜的20至30倍,所含有的大蒜素能消炎、杀菌、降脂,具有抗癌作用。目前巴东大蒜产地范围覆盖野三关、清太坪、大支坪、绿葱坡、水布垭、金果坪6个乡镇,共有大蒜基地和散户种植数万亩。巴东大蒜巴东县大蒜专业技术协会
涂镇茭头
涂镇茭头具有白嫩单心、香脆爽口、个大肉厚等特点,富有多种微量元素,具有生津解渴、解酒开胃=等功效。经服酸发酵,传统加工而成的酸甜茭头,深受日本、韩国及其东南亚地区消费者青睐,年成品产量2000吨。
白羽乌鸡
白羽乌鸡湖北省郧县大龙山区,山峦植茂,气候独特,生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种,它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征,农户散养,以虫草野果和天然矿物饲料为食,形成了天然绿色质。早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,其中8种人体必需的氨基酸含量=最高比普通鸡高75.8%,还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素,是高蛋白、低脂肪、低
三结豆皮
三结豆皮是应城市三结豆皮食品有限公司选用优质大米,配以豆子、玉=米、粟米、蔬菜等辅料,经过地方独到的火功、烙功、刀功、晾功等传统工艺精制而成,不含任何防腐剂、添加剂、色素、味素等化学物质,不仅具有容易存放、食用方便、易于消化、老少皆宜的特点,而且具有皮薄、均匀、色白、耐煮、味长的风味特色,是应城市传统特色食品,
湖北潜江民俗文化潜江草把龙
潜江草把龙灯因采用稻草扎制而得名,形成历史久远。据董仲舒《春秋繁露》记载,楚地最早舞草把龙灯见于汉代,盛行于唐=,历代相沿承袭。清光绪五年(1879年)《潜江县志》风俗篇记载中有草龙图,并附有对草龙的描述。其中心区域包括龙湾、熊口、张金、老新镇以及潜江市南部的水网湖区(水稻产区)。潜江草把龙灯是长江中下游楚人崇龙、尊龙意识及后世民间多神信仰(主要是佛、道)复合作用的产物。同时,它也是长江中游悠久的
涂镇蓝莓
涂镇蓝莓是湖北鄂州市梁子湖涂家垴镇的特产。涂镇蓝莓的产地区域为湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇,该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长。土壤以红黄壤为主,富含硒、有机质含量在1%以上,土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之间,=出产的蓝莓品质优良。涂镇蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增
房县绞股蓝
房县绞股蓝是湖北十堰市房县的特产。“房县绞股蓝”是房县特色农产品,房县野人谷镇享有“中国绞ذ=ٰ股蓝第一乡”的美誉,2001年中国国际农业博览会上,房县绞股蓝荣获“湖北名牌产品”的称号。房县绞股蓝具有色泽嫩绿、龙须密集、茎叶细嫩的特点,冲泡之后,汤色嫩绿,气味磬香,令人心旷神怡,微苦回甘。据检测,房县绞股蓝中人参总皂苷的含量是人参的四倍,具有极高的药用及保健价值,具有降脂、降压、提高人体免疫力等多