全兴大曲
全兴大曲老牌中国名酒,有“美酒如诗”的称誉。源于清代乾隆年间,山西人在成都开设酒坊,按山西汾酒工艺酿制。后来不断改进,终于创造出一套独特的酿造方法,酿出了风味独特的“全兴大曲”。取名“全兴”,寓意为“全面兴盛”。价格在80-100元左右。
凌塔白酒
凌塔白酒辽宁省朝阳县柳城镇现辖行政区域辽宁省朝阳县人民政府《关于“凌塔白酒”地理标志产品名称和=地域范围划分的函》,朝县政〔2012〕29号朝阳凌塔酿造科技开发有限公司企业标准:Q/CLN0003S-2011《凌塔白酒质量技术标准》一、原辅料要求1.高粱:采用产地范围内生产的优质红高粱,质量符合国家标准要求,且容重量≥720g/L以上,淀粉含量≥65%,单宁含量<0.1%,2.酿造用水:酿造用水采
凌塔白酒
介绍:辽宁省朝阳县柳城镇现辖行政区域辽宁省朝阳县人民政府《关于凌塔白酒地理标志产品名称和地域范围划分的函》,朝县政〔2012〕29号朝阳凌塔酿造科技开发有限公司企业标准:Q/CLN0003S-2011《凌塔白酒质量技术标准》一、原辅料要求1.高粱:采用产地范围内生产的优质红高粱,质量符合国家标准要求,且容重量≥720g/L以上,淀粉含量≥65%,单宁含量<0.1%,2.酿造用水:酿造用
汤沟大曲
汤沟大曲汤沟大曲起源于北宋年间,成名于明朝未年,据海州志记载,早在宋时,汤沟地区就有了酿酒作坊,鼎盛时达到13家。到了明朝未年,汤沟大曲经当时的滨海县殷福记商号运销日本和东南亚一带,汤沟酒开始为世人所瞩目。清康熙三十七年(公元1697年),剧本《长生殿》的作者,著名戏曲家洪升北上山东曲阜,会剧友孔尚任,途径汤沟古镇,在品尝了汤沟美酒之后,挥毫写下了“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句,一时传为佳话,汤
五醍浆酒
五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称,成为宴席上的美酒,馈赠亲友的上乘礼品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐
双沟大曲
介绍:双沟大曲是我国著名的浓香型白酒,产于江苏省泗洪县双沟镇,以色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长而出名。双沟大曲以优质高粱为原料,是中国传统白酒中的精品。1概述产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。双沟被誉为中国酒源头,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。19
洋河大曲
介绍:洋河大曲已有三百多年历史,产于江苏省泗阳县洋河镇,因地故名。洋河镇是一个古老的集镇,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,面临徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。洋河大曲古语云:水为酒之血,曲为酒之骨。故名酒产地必有佳泉的论断是有科学根据的。名酒洋河大曲产于江苏省泗阳县,就是用当地美人泉的水酿制而成的。诗人称赞。又称国公酒。1简介洋河大曲已有三百多年历史,产于江苏
石花大曲
产地:中国湖北谷城。典故:相传古时有陨石坠落于此,石落之处涌起一股清泉,当地人们汲佳泉酿美酒,其酒风味独特。当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉方休。特点:清亮透明,芳香醇冽,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。工艺:石花大曲在选料、制曲、发酵、制酒、养酒、勾兑等工序上有一套独特的工艺。所谓两次投料,七次蒸馏取酒,八次加曲下窖,分级储存,陈酿五年,精心勾兑,只是这一工艺的简单概括。小缸
枝江大曲
湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)谦泰吉糟坊,迄今已有180多年的历史。目前公司拥有固定资产36亿元,员工1800多名,公司下设三个分公司、五个分厂、3000个大型固态白酒发酵窖池、十八条现代化灌装生产线,年产商品白酒三万八千多吨,是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年销售收入近7亿元,雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承历史文化之精粹,集民间传统
南竿镇连江大曲、连江老酒
南竿镇连江大曲、连江老酒