婺源县特产婺源墨
婺源墨是集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体的综合性艺术珍品。是当地非物质文化遗产之一,历史悠久。其具有经久不褪、纸笔不胶、香味浓郁、丰肌腻理等特点。素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。产品简介:婺源墨最早始于南唐,因婺源旧属安徽新安郡、徽州,故婺源墨又称“新安墨”、“徽墨”。婺源墨的制作已经有1000多年的历史,其品种繁多,有淡烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、
香菇
香菇婺源县盛产香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生产已在全县发展,除乡办菇场外,家庭菇棚也有数千个,年产香菇10万公斤以上。
江湾蒸菜馆
中国菜肴,多姿多彩。南北西东,各大菜系。地方小吃,尽显风流;烹熬煎濡,脍炒烤蒸,技法考究,源远流长。婺源人有一大嗜好,喜欢粉蒸菜。鸡、鱼、肉,瓜、蔬、果,天上飞的,水里游的,山间走的……什么都要蒸,什么都能蒸。不论属吴属楚,隶皖隶赣,自唐开元建县以来都是如此。这粉蒸菜被誉为家乡菜。公元2001年5月29日,-总书记来婺源视察,曾品尝过家乡菜。婺源历代人才辈出。为官为仕,
婺源木雕
婺源建县于唐代,史属徽州辖区。婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁坊、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美,其中犹以木雕为贵。雕琢采用浮雕、圆雕、透雕和线刻等多种手法,其风格明代拙朴大方,清代雅致细腻。古建筑中的三雕(木雕、砖雕、石雕)艺术是新安文化的一个重要组成部分。婺源木雕传承徽州文化体系。明清时期,婺源民间艺人的雕刻技法已形成了独特的艺术风格,是当时最具影响力的一大流派。据
婺源的特色菜
婺源的主要特色菜有:糊豆腐-----------特点:鱼肉起丝状,鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼-----特点:香味诱人,肉汤鲜美,蛋白质丰富,滋阴养血