云片糕柳州云片糕历史悠久，制作工艺细腻，用上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料，辅以天然香料和陈皮末精制而成，具有营养丰富、余香悠久的特点。

金桔金桔是柳州融安传统特产水果，具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形，皮色金黄且有光泽，油泡小而密，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质，有消气化痰、止渴生津之功效。

柳州棺材旧时，民间有“食在广州、穿在苏州、玩在杭州、死在柳州”之说。“死在柳州”是指旧时若在柳州去世，可有副上好的柳州棺材入葬。所以柳州棺材自古有名。而工艺品棺材是柳州市新开发的一种奇特的工艺品。它长有6厘米、8厘米、10厘米、12厘米和15厘米等多种规格，选用木质细密、色如朱砂的上好红木精制而成。每具都是造型精巧，雕镂工细，纹饰秀雅，莹洁闪亮的艺术精品。如棺头篆刻着“寿”字，或刻“福寿双全”、龙

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武宣县地处桂中，亿万年前，这里曾是波涛的海洋。沧海桑田，形成喀斯特地貌所裸露的奇石，种类繁多、奇特精美。黔江中、石山上的卵石、青椒石、摩尔石、草花石、墨石等享有“甲天下”的美誉。武宣奇石曾获柳州国际奇石节和柳州中国奇石展大奖，许多还选登在中国奇石刊物上。武宣人为有如此秀丽神奇的山河和如此多姿多彩的奇石而自豪，终以石的坚韧激发起自强不息的奋斗精神，一往无前。草花石，又称国画石

广西柳州市28日在此间举行的新闻发布会上宣布，“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标获国家市场监督管理总局知识产权局核准注册，该市将以此保障这一风味小吃的特定品质，提升品牌知名度和影响力。 柳州市自2015年开始启动“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标工作，并授权柳州市螺蛳粉协会申请注册。经过历时三年多努力，8月20日，“柳州螺蛳粉&rdqu