酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。是由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。重庆酸辣粉:酸辣粉成为大街小巷的一种特色小吃。正宗重庆酸辣粉,是在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、
鲁菜
鲁菜,是起源于山东省烟台市福山区的齐鲁风味菜系。鲁菜是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系,黄河流域烹饪文化的代表,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。地理环境:山东位于黄河下游,气候温和,省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多样性的地貌,造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡。山东大地得天独厚的物质条件,加上两千多年来浸润着儒家学派食不厌精、脍不厌细的精神追求,终成鲁菜系的
黄桥烧饼
黄桥烧饼黄桥烧饼源于泰兴黄桥镇,用油酥和面,在缸炉里烤熟,酥脆焦黄,香气扑鼻。内馅有肉松、椒盐、枣泥、黑芝麻等等,外皮撒上煮熟的芝麻,味道丰富有层次。在泰州很多地方都可以买到,当然在泰州老街店铺最多,现场制作,每一个大约在1-3元之间。食客可挑选不同馅料装礼盒。作为随手礼十分不错。
中秋博饼
博饼(跋饼),是起源于福建厦门的中秋传统活动,随之传播至闽南地区。始于清初,是郑成功屯兵驻兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是,一代一代传下来,就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。历史:中秋博饼,起源于福建泉州,由郑成功驻兵时发明,是闽南地区特有的由饼文化外延的一种传统民俗活动。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月
精武鸭脖
精武鸭脖精武鸭脖因起源于武汉的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。
三泡台茶
三泡台茶源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相结合,形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。
耀州青瓷
耀州青瓷耀州青瓷源于铜川耀州区黄堡镇,具有悠久的烧造历史和丰富多彩的艺术形式,是我国名瓷之一。耀州青瓷创烧于唐代,北宋时与定、汝、宫、哥、钧五大名窑齐名并著,以瓷质细腻,色泽青翠晶莹、线条明快流畅、造型端庄浑朴著称于世。现在耀州窑生产的餐具、茶具、酒具和点缀装饰品等各种工艺品,其装饰保持富于变化的特点,图案以动植物为主,绘画丰富多彩,新颖雅致。
红景天
红景天来源于景天科植物多种景天的花及粗皮之根,清代红景天就作为贡品和皇帝赏赐给封疆大臣的珍品。它对提高体力和脑力劳动效率均有明显的双向调节作用,是理想的强壮剂。
烟台绒绣
烟台绒绣绒绣源于法国、意大利等西欧国家,烟台绒绣吸收西方艺术风格,又融会东方艺术精华,使之更加瑰丽多彩,被国内外用户视为名贵佳品。烟台绒绣是用各种彩色毛线将图案绣制在一种特制的网眼布上,以规整板挺,色彩绚丽,绣工精致,形象逼真而闻名。北京人民大会堂山东厅的《东海日出》和毛主席纪念堂的《祖国大地》两幅绒绣巨画,即为烟台绒绣的代表作。
上海民间工艺
上海民间工艺民间工艺来源于人民生活,有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样,各种丝绒鸟兽姿态生动、色彩鲜艳;民间灯彩结构精巧、灯饰华丽;人造绢花花型生动、淡雅宜人。还有造型简洁的面塑、彩塑;别具风格的剪纸、刻纸;描绘精制的彩蛋,栩栩如生的民族娃娃;端庄古朴的仿古铜器;泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。