高家烧鸽子
锦州风味小吃——高家烧鸽子高家烧鸽子成为首家拥有注册国家专利产品的烧烤店,2005年被锦州市烧烤协会评为锦州风味烧烤名品店,并成为锦州烧烤协会理事单位。据《本草纲目》记载,鸽子有滋阴壮阳、补肾生肌的功效,其含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素,还具有滋补养颜、益智健脑等功效,在经过高家独特的秘方烧制成熟后,成为男女老幼所喜欢的经典美食。勤劳务实的高家传人,在继承祖先的传统烧制方式中,不断创新,将
莒南薛家窑黑陶
素有“陶艺之乡”美称的临沂市莒南县大店镇的薛家窑,历来以烧制黑陶闻名遐迩。龙山文化重要遗址之一。1977年那儿曾出土过大量远古时代的黑陶制品。黑陶至今已有4000多年的历史,它“上袭仰韶,下启殷商,左挽彩陶,右携青铜”,是龙山文化首屈一指的瑰宝。相传,薛家窑烧制黑陶的历史已非常久远,村里的人们皆以陶为业,世代相传。其泥陶制品在鲁Ϲ=南、苏北成为深受群众欢迎的日常生活用品,其制作工艺在山东境内广为流
柴庄土陶
柴庄土陶柴庄土陶制作历史悠久,从寿光出土的龙山文化时期的代表作蛋壳陶杯黑如漆,硬如瓷,击如磬,明如镜,薄如蛋壳。为原始社会末期制陶工艺高度发达的产物,早于秦砖汉瓦。柴庄土陶制作用土取自下口一带,为河床沉积红毛土,质地细腻无杂,土陶产品为盆、罐、瓮、缸,古建筑饰品等,样式型号各异。烧制方法以小立窑柴草烧制,等产品烧成后,从窑顶以水封窑,窑火对器物表面进行碳化,成品表面光滑,品质优良。