乳饼
路南乳饼是云南昆明彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。乳饼长约25~30厘米,宽10~12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。相传彝族牧人长期赶着羊群到水草丰盛的地方去放牧,由于远离村镇,每天都要把吃不完的雪白羊奶倒掉。一位年轻聪明的牧人,眼看琼浆玉液般的羊奶倾倒于地,心中十分惋惜,后来,他从邻居制作豆腐中得到启示,经过反复实践,创制出用酸浆点羊
哈萨克羊
这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料:面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开始做饼,不放碱。一般他们发面不多,一次只做2—3个,随烤随吃,使饼始终保持新鲜。
什么人不适合喝羊奶 这九类人不
大家都知道羊奶里面的营养也是比较多的,经常是羊奶的话,给我们的身体带来了健康的状态也是比较多的,那么我们的生活当中应该如何正确的吃羊奶才能够保证我们的生活更加完美的呢,有什么样的人不适合喝羊奶呢?这九类人不宜喝,到底是哪九类人?什么人不适合喝羊奶1、经常接触铅的人羊奶中的乳糖可促使铅在*内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用羊奶。有些人的体内严重缺乏要乳糖酶,因而使摄入*内的羊奶