墨翠是一种翡翠。墨即是黑，翠则绿色，墨翠即指绿得呈黑，黑里又透着绿颜色的翡翠。 翡翠主要颜色是红翡、绿翠，紫罗兰，其它还有白与黑，白的称为白干翠，黑色则为墨翠。真正的墨翠则很少且珍贵。 成分 墨翠[1] 是翡翠中的一种，墨翠的主要矿物为绿辉石，含有少量的硬

我从小生长在天然植被丰富的巫山，常常在树林中行走，云雾中穿梭，造就我对山野独=具特色野生小吃情有独衷。每年夏天，餐桌上总少不了麦子粑、折耳根、泡洋姜、煮黄姜、特别喜爱的是臭凉粉（翡翠凉粉）。巫山旅游开放后，翡翠凉粉更是蜚声中外的三峡地方特色小吃。可是经常有外地游客问我，这种翡翠凉粉使用什么做的？怎样做的？有毒吗？我语塞了，为了弄清楚翡翠凉粉的来胧去来，我专门咨询巫山民间小吃翡翠凉粉土专家“易凉粉”