玉米上长的蘑菇能吃吗
玉米上长的蘑菇可以吃。玉米菌菇是玉米上面生长出来的一种菌类,也被称为黑粉菌等,味道美味可口,营养价值丰富,一般在玉米成穗之前所生长而成,也是属于玉米的一种病害,但是也是可以吃的,营养价值丰富,可以补充身体所需要的营养元素,做法也很简单,可以炒着吃味道非常好。拓展知识:孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3-15cm,初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰
蘑菇和西红柿能一起吃吗
蘑菇和西红柿能一起吃。西红柿中含有丰富的维生素c和大量的营养物质。不知道非常好的止血利尿,健胃消食。清热解毒的效果,而香菇具有扶正补虚,解毒的功能。姐吃了香菇以后,能够促进肠胃的消化,增强身体的免疫力。甚至有着抗癌防癌的作用,并且他非常易于被人体吸收。营养价值:1,蘑菇和西红柿里面都有大量的营养物质,蘑菇的里的一些营养成分可以增强T淋巴细胞功能,从而具有提高机体免疫力的作用,西红柿里的番茄红素有抵
绿色山宝蘑菇
乌兰察布市南部地形以山地为主,降水相对充足,山麓植被密集,植物种类多样,菌类众多,主要有花脸蘑、榛蘑、猴头蘑菇、松伞蘑等花脸蘑,主要生长在缓坡和草甸子里。如果连降阴雨,间隔晴天,气温闷热,湿度较大,正是花脸磨盛产之际。人们往往会在一夜之间,便惊奇地看见,那灰蒙蒙,兰乎乎的“小伞”竟把地皮都盖住了,一片连一片,一朵挨一朵,有时多得连庄稼地里都有。花脸蘑采回家后,可以趁鲜爆炒、
刚察黄蘑菇
刚察黄蘑菇为地理标志证明商标。黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜,营养价值高,被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。是刚察县人民家中必备的美食之一。当有贵客临门时,好客的主人便会以此来招待客人。
鲜蘑豆瓣
主料:蘑菇(鲜蘑)150克调料:豆瓣酱150克、盐3克、味精1克、姜2克、料酒10克、花生油40克、淀粉(豌豆)3克。1.鲜蘑菇洗净,放入水锅里煮熟,捞出浸入凉水中冷却,取出挤干,切成同蚕豆大小的薄片。2.锅置火上,放熟花生油30克,烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒,加精盐、姜末、鲜汤100克,烧约3分钟,放入味精,用湿淀粉勾芡,淋熟油10克装盘。
交城蘑菇
惠家庄乡:蘑菇、木耳。燕家庄乡:蘑菇、黑木耳。
草原黄蘑菇
草原黄蘑菇草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,与牧草形成菌根。营养丰富,据分析,每100g干菇中含粗蛋白36.61-39.0g,粗脂肪14.58g,粗纤维8.66g,无氮浸出物24g,灰分9.16g,钙0.028~0.12g,磷0.87~1.76g,热量18.045千焦/g。此外还有15种氨基酸,鼠李糖、甘露醇、木糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B
干蘑菇
干蘑菇为优质干菜,水发后好可配制佳肴,和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发,不宜冷水,宜用60℃的温水,在此水温中,香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的??鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味,不可泼弃,可澄清后用做汤水。蘑菇,要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类,如果煲汤应选择干片(干蘑菇)效果最佳,食用也应选择干蘑菇和鲜蘑菇,尽量不要食用腌制蘑菇,因为腌制蘑菇最容易造假。切勿食用带有粘性、挂丝的变
蓟县野山珍
蓟县野山珍主要包含山蘑菇,野生蘑菇,山野菜,山菜。野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失。五谷源遴选北部山区野山珍,礼品盒系列。蓟县山野菜,干菜系列。野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖、戌糖以及其它的醛糖和酮糖,另据美国一些媒体报道
爆肚
以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。爆肚简介爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。爆肚是个统称,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分两种———牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、