鼎丰真糕点
鼎丰真糕点长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛满族传统食品,特点是:外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花,其特点是:内部起发均匀,甜脆可口易融。
松花江大米
松花江大米是长春的特产,长春市位于松辽平原中部的松花江流域,土质肥沃,降水丰沛,盛产优质水稻。长春松花江流域的自然地理优势明显,长春松花江大米水稻种植面积达17万平方公顷,年产量150万吨。为了充分发挥长春松花江流域的自然地理优势,推动长春松花江大米产业的健康高速发展,长春市人民政府成立了"长春市大米品牌建设领导小组",针对海内外市场,倾力打造全新的大米品牌--"长春
长春鳊(鳊花)
长春鳊是黑龙江、松花江名产三花五罗之一花——鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋=白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。