营口市特产有盖州苹果、盖州西瓜、营口柞蚕、盖州生姜、盖州葡萄等。其中盖州生姜特点是块大肥硕，表皮光滑，由于含有辛辣素、姜油酮等成分，使之具有较浓的辛香味。富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等营养成分均高于同类产品。

盖州苹果：

盖州苹果，为辽宁省营口市盖州市特产，果质优良，肉脆汁多，甜酸适度，色佳型正，贮存耐久。盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史，面积、产量曾居全国县级之首，被誉为“苹果之乡”。目前，盖州苹果生产面积达３１．５万亩，１４１０万株，涉及盖州市１８３个行政村，１９万农户。去年，盖州市苹果产量达到３０万吨，产值达１５亿元，出口５．８７万吨，创汇５８７３万美元。在隆鑫公司等龙头企业和２３０个水果专业合作社的带动下，盖州市还发展苹果订单农业１２万亩，连结农户７万户，无公害生产面积达３５万亩，果品优质率达８５％以上，注册“盖州苹果”、“富达”、“营星月”等苹果地理标志商标２３个，优质果品在历届国家和省农展会上荣获奖牌１６８块，金奖和奖牌总数居全省县级之首。

盖州西瓜：

盖州西瓜，产地位于辽宁省营口盖州市。由于盖州市独特的地理环境、适宜的气候，充足的水资源和肥沃的土壤，形成了盖州西瓜独特的品质特性。盖州西瓜的特点是成熟期早，外型美观，含糖量高，中心糖可达１４％，瓜瓤大红，口感好，肉质细脆多汁，富含多种营养成分。产量高，亩产可达５０００—６５００公斤，抗逆性强，可连续栽培。盖州西瓜栽培历史悠久，清康熙年间就有种植，至今已有３００多年的历史。盖州西瓜富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富。

营口柞蚕：

柞蚕是营口市的重要特产之一。营口的柞蚕生产具有３００多年的历史。早在清朝顺治年间，就开始放养柞蚕，而后传播到庄河、岫岩、海城等地，是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区。全市共有各种柞林资源２５０万亩，占东部山区３０个乡镇土地总面积的５１．５％，是全市农业生产中占用资源面积最大的一种。营口的柞蚕按品种来源可分为四大系列，即青蚕系统、黄蚕系统、靛蓝系统、银白系统；按放养量来说，以青蚕系统的青６号、黄蚕系统的青黄１号为主放品种。其中青６号占放养量的６０％，青黄１号占３０％。柞蚕产量逐年提高，１９９８年达到６２１２吨。

盖州生姜：

盖州生姜，产地位于辽宁省营口盖州市，地理标志地域保护范围包括盖州市的徐屯镇、归州镇等１５个乡镇、场、办事处。盖州独特的地理环境、适宜的气候，形成了盖州生姜独特的品质，徐屯是生姜盖州主产区，该镇属辽南丘陵地带，暖温带大陆季风气候、四季分明、气候温和、雨量适中、光照充足。盖州生产的生姜特点是块大肥硕，表皮光滑，由于含有辛辣素、姜油酮等成分，使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等，其营养成分均高于同类产品。盖州生姜用途很广，是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜，除用做调味佐料外，还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

盖州葡萄：

盖州葡萄，是辽宁营口盖州市的特产。盖州市处于我国发展水果最佳的渤海湾栽培区，是我国着名的水果产地，其中盖州葡萄栽培具有悠久历史。据《辽东志》记载，在明嘉靖十四年即有葡萄栽培，距今已有４７０多年的历史，在《盖平县志》中有康熙２１年葡萄栽培记录。盖州葡萄特点是：葡萄穗大，平均穗重８００－１０００克，重的可达１６００克。葡萄粒大，平均果粒重１５克左右，比其他巨峰葡萄单粒重３—５克，最大可达２０克。经检测，盖州葡萄可溶性固形物高达１７—１９％，可溶性总糖高达１７—２０％，比其他葡萄均高３个百分点。盖州葡萄适应性强，抗逆性好，果肉软硬适中，味甜多汁，风味极佳。