鲻鱼适应于咸淡水和咸水中生活，喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处，是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一，也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带和我国沿海地带。

后安鲻鱼：

后安鲻鱼是海南省万宁市特产之一，盛产于后安小海。与东山羊、和乐蟹、港北对虾合称为“万宁四珍”。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻５种。后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。

小的长约１０厘米，大的长约５０厘米。鲻鱼以泥表所附的硅藻及其它生物为食物。后安鲻鱼四季均可捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品。不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。

生活习性：

鳍鱼以铲食泥表的周丛生物为生，饵料有矽藻、腐植质、多毛类和摇蚊幼虫等，也食小虾和小型软体动物。稚鱼后期主要摄食浮游动物，进入河口后，以泥表的腐植质、矽藻和兰藻等低等藻类及小动物为食，随着生长，肠明显增长，达体长５－１０倍；胃趋发达，食性也由动物性转为植物性。

养殖工业：

在我国沿海地区，利用池塘单独精养鲻鱼的数量并不多见，其原因是产量低而不稳定，主要养殖方式是粗养和混养，人为地将鲻鱼同相互有利的不同养殖品种，按一定数量搭配，在同一个池塘中进行混养，形成相互利用，相互促进，生态互补的生态环境，有效地提高单位面积产量和经济效益。

营养价值：

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

功效作用：

鲻鱼含有蛋白、油酸、Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钙、镁、硒等微量元素，肉质地鲜嫩，美味可口，非常是冬至节气前的鲻鱼，鱼身更为丰腴，腹背皆腴，非常肥嫩，常被做为酒店酒店的海货美味。一般人都可食，尤适合体质虚寒，营养不良，脾胃气虚，食欲饮食搭配、小儿疳积、贫血等症状群体服用。