圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果。在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。

石河子圣女果:

石河子圣女果是新疆特产之一。新疆日照时间长,气候干燥,经自然风干,圣女果干味甘酸、性平,具有生津止渴、键胃消食等功。圣女果的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌影素的侵害,并可提高人体的防晒功能,还可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌。

陵水圣女果:

陵水圣女果,海南省陵水黎族自治县特产,中国国家地理标志产品。陵水圣女果颜色呈红色,着色均匀、色泽鲜艳,大小均匀、呈椭圆形,口感清甜。理化指标:单果重13-26克,可溶性糖含量≥7.3%海南省陵水黎族自治县陵水圣女果种植面积7万亩,产量达24万吨。

生物特性:

圣女果属于喜温型果蔬,种子发芽的最佳温度为25-30℃,生长期温度为20-25℃,结果期温度为15-25℃。圣女果喜爱阳光,缺少光照就会造成落花,至于水分是前期少后期多,可施用钾肥促进圣女果生长,最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。

食用价值:

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。

营养价值:

圣女果当中有着丰富的番茄红素,它是一种天然类的营养素,有着非常好的抗氧化作用,能有效的帮助清除体内多余的自由基,进而起到延缓衰老的功效。对于爱美的女性而言,在夏天可以多吃一些,不但能防晒保护皮肤,对于心血管而言,也能起到积极的作用。