胃不好可以吃南瓜。因为南瓜含有丰富的营养物质,包括各种维生素、胡萝卜素以及各种矿物质等。建议胃病的患者,吃南瓜粥比较好,比较容易吸收。由于南瓜是一种温性的食物,吃南瓜,不会刺激胃肠道,因此吃南瓜后,胃肠道容易消化吸收。胃病的患者,生活方面要注意,尽量少抽烟、喝酒,早睡、早起,营养均衡,要少吃辛辣刺激食物。

营养价值:

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

注意事项:

南瓜和羊肉不能一起吃。二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。选购南瓜时,相同体积的南瓜宜选重量较重,且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。