水果深加工——苹果酒,抗氧化延缓衰老
苹果,是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果酒又叫西打酒,起源于英国四、营养丰富、口感柔和、酒度低,顺应酒水营养健康消费趋势,满足人们的健康需求
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世界上最美味的苹果酒,Cheers
你可以想象一下吃了一口软的青核桃、未成熟的柿子或一把铅笔屑的感觉,这些在让人难以下咽的东西中算是佼佼者了。既然这样,人们又是怎样从这样一种水果中鼓捣出像清爽的苹果酒和柔暖的卡尔瓦多斯酒这样的饮料的呢?答案就藏在苹果树古怪的遗传信息中。苹果的dna比人类的更复杂:近对“金元帅”(也叫“金蛇果”)苹果基因组的测序揭示,苹果基因组含有5.7万个基因,这比人类的2万至2.5万个基因的两倍还多。我们人类的遗
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人参枸杞酒制作方
生活节奏的加快,导致很多市民们的身体处于亚健康状态。露酒作为一种健康酒类越来越受到人们的喜爱,特别是传统的人参酒,在人们健康生活中占有重要的地位,那么,人参枸杞酒怎么泡呢?下面一起来看看人参枸杞酒的正确泡法。一、人参枸杞酒食材准备人参枸杞酒制作方人参5克,枸杞子50克,熟地黄15克,冰糖50克,白酒1500克。二、人参枸杞酒制作步骤1、将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净
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绍兴黄酒状元红、女儿红、花雕酒的区别
黄酒,是的民族特产,只有有,属于酿造酒,像白酒,那是蒸馏酒,黄酒是世界三大酿造酒之一,“黄酒、葡萄酒、啤酒”,酿造酒的度数一般比较低,黄酒一般的度数在15度左右,南方和北方很多人都有喝黄酒的习惯,黄酒品种也很多,比较有代表性的,北方有名的,当属产自青岛即墨市的“即墨老酒”,而南方有名的,当属绍兴的黄酒,提起绍兴的黄酒,很多人会想到这样几个名字,“女儿红”“花雕”“状元红”等,很多人也奇怪,这些酒为
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女儿红、状元红背后的故事,你知道吗
在古代,女儿红、状元红都是知名的美酒。凡家里生下儿子女儿,父母便要选几坛好酒放入地客或埋入地下存放,待女儿长大出嫁时做陪嫁,因此被称为“女儿红”。而生下儿子的人家所藏的酒,则称为“状元红”,盼望儿子日后中状元时取出宴客。但状元并非人人可中,这“状元红”多半是在儿子娶媳妇时用以维客了。据晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》一书记载:“南人有女数岁,即大酿酒……女将嫁,乃发破取酒以供宾客,谓之女酒,其味
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黄酒冰镇更好喝,半甜型黄酒更适合初次尝试
黄酒是世界上古老的酒类之一,源于,且唯有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。相较于外来的啤酒或后期才发展起来的白酒,黄酒的酿造技术实际是更早出现在的。在《天工开物》等历史著作中,『酒』一词甚至专指黄酒。南宋由于避金迁都至杭州后,大量北人南迁,随之而来的还有制曲及酿酒技术。同时得益于更佳的水质,终于出现了历代黄酒技术的集大成者:绍兴酒。使用糯米为原料,加上鉴湖水并结合长期实践的经验,绍兴酒早已成为黄
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状元红的前世今生
绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世纪以来,绍兴酒已成名酒。会稽就是现在的绍兴,古称越,所以绍兴酒古称“越酒”。绍兴黄酒由于酒精浓度较低,酒味醇和,营养丰富,被公认为“东方名酒之冠”。绍兴酒品种繁多,各有故事。如加饭、善酿、香雪等,是因特殊酿法且具特色口感而得名。绍兴元红酒,又名“状元红”,因酒坛外表涂朱红色而得名,是绍兴老酒中具有代表性的品种
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苦荞酒是白酒吗 毛铺苦荞酒是勾
喝酒毕竟伤身,但是小酌可以怡情,苦荞酒有人说经常喝可以治风湿病。那么,苦荞酒是白酒吗?铺苦荞酒是勾兑酒吗?苦荞酒是白酒吗毛铺苦荞酒是勾兑酒吗毛铺苦荞酒属于营养型白酒。苦荞麦是生长在南宫山2000m左右米处的富硒地带高寒区。苦荞麦被称为“五谷之王”。苦荞麦性味苦,平、寒“实肠胃,益气力,续精神利耳目,能练五脏浮秽。又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质,精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成
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干邑白兰地的代表品牌与入门酒款
1、轩尼诗创建于1765年,1987年与路易威登合并,成为世界大型奢侈品企业之一,供应法国皇室饮用。新点是轩尼诗旗下较年轻的一款干邑,无等级标注,大致介于vs和vsop之间,售价为300元左右。作为轩尼诗开拓市场的产品,新点将目标瞄准派对、夜店、音乐节等年轻场景,口味辛香,带有薄荷风味,将干邑的品尝门槛降低,同样适合调制成鸡尾酒饮用。初尝干邑建议从vsop开始,在法国干邑等级分类中,vsop指所有
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别再傻傻分不清花雕、女儿红、状
或许很多人都听说过花雕、女儿红、状元红,但很少有人会认为这几种酒是同一种酒。这种酒就叫黄酒。别再傻傻分不清花雕、女儿红、状元红了黄酒是米酒的一类,是世界上古老的酒类之一,也是真正的酿造酒。它源于,且唯有之。黄酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,与儒家文化的中庸之道相契合,古往今来,备受文人墨客厚爱。在我国,黄酒各地都有,北方黄河流域有山西、河北、山东均有产地,江浙一带的黄酒更是久
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广东虾饺
都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
坚持走专业化发展之路,打造全方位的经营管理模式,坚持用自己的服务去打动客户,深受广大客户和消费者的青睐。品牌黄松甸黑木耳产品主要有口蘑,秋木耳,木耳干货,榛蘑,木耳,东北黑木耳,白木耳,野生元蘑,香菇,干木耳,东北特产,东北木耳,香菇干,黑
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
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