永泰芙蓉李干
介绍:永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡,芙蓉李面积、产量居全国之冠,栽培已有千年历史。芙蓉李是李果的一种,还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的重中之重。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘;平均单果重50克,7月间成熟,可鲜食,也可加工成各种蜜饯。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中
浮宫杨梅
介绍:1生产情况福建省龙海市浮宫镇素有福建杨梅第一镇之称,因为气候暖和、雨量充沛、日照强烈的亚热带海洋性气候,造就了浮宫杨梅得天独厚的生长环境。浮宫镇大力发展杨梅种植,栽培面积和产量成倍增长,2010年浮宫杨梅种植面积2000公顷,可采摘面积1800公顷。浮宫杨梅种植业已成为浮宫镇农业的支柱产业,年产量上万吨,产值上亿元,杨梅种植业总收入占当地农民种植业收入的60%以上,浮宫杨梅面积、产量及产值均
淮土茶油
介绍:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中,加上淮土光照充足,茶果干物质含量多,榨出的茶油富含不饱和脂肪酸和亚油酸,色泽金黄,品质优良,油色橙黄通透,香味浓郁,不饱和脂肪酸含量、维生素、矿物质含量高,富含多种微量元素,是健康安全的绿色食用油。1简介淮土茶油是福建省宁化县传统的特色农产品,中国国家地理标志产品,因原产于淮土乡百得名。该产品历史悠久,因
清流豆腐皮
介绍:清流特产豆腐皮:清流县盛产豆腐皮历史悠久,遐尔闻名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。1特产简介清流特产豆腐皮:清流县盛产豆腐皮历史悠久,遐尔闻名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。豆腐皮是做菜的主料,中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国,中国的菜肴在全世界的美食中也是一花
永安鸡爪椒
介绍:永安鸡爪椒,福建省永安市特产蔬菜,中国国家地理标志产品,其产品以果皮绿色、光滑、光泽性强,果直、空腔小,肉质脆、嫩、微辣等特点深受消费者青睐,产品远销江苏、上海、浙江、广东、江西及香港、澳门等地。1品种特点永安鸡爪椒,品种名称为:七叶鸡爪辣椒,1996年,福建省永安市有关部门从浙江省杭州蔬菜研究所进七叶鸡爪辣椒品种。经过永安市良种场和蔬菜科技试验场对鸡爪椒的试验,表现为早熟、抗病、抗寒、抗热
明溪肉脯干
介绍:明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,居闽西八大干之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香
顺昌竹荪
介绍:顺昌县种植竹荪面积1.2万亩,产量近90万公斤,成为全国竹荪主产区、福建最大的菌草栽培基地县和示范县,竹荪亩产水平全省领先,竹荪产量占据全国总量的20%。顺昌也是目前国内唯一的中国竹荪之乡。顺昌竹荪福建省顺昌县食用菌协会顺昌竹荪农产品地理标志地域保护范围为福建省顺昌县境内双溪街道、郑坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁寿、洋口、建西、大历、岚下、高阳等12个镇乡。地理坐标为东经117°30
浦城薏米
介绍:浦城薏米种植历史有4000多年,因其独特的地理环境,使其具有粒大、色白、饱满、浑圆的特点,并且富含人体所需的多种营养物质,脂肪含量5.8%,具有糯、甘、稠的特有品质,被编入《中国土特名产辞典》,在国内外被誉为生命健康之禾。自2008年12月浦城薏米正式被国家列入地理标志产品保护后,浦城县局积极落实地方党委、0发展薏米产业的部署要求,努力打造浦城薏米发展平台。组织制定《地理标志产品浦城薏米》省
屏南老酒
介绍:屏南老酒是指福建省屏南县特产的黄酒,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具.有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。屏南老酒属黄酒系列,符合国际饮酒潮流。据《本草纲目》记载,黄酒能和血行气,暖胃辟寒屏南老酒含有对人体健康有益的葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,实乃宴宾馈友保健之佳品。屏南老酒在闽东是颇有名气的,但因为没有品牌,其它地方的黄酒
源和堂蜜饯
源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年),创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇,1956年迁入泉州市区,在公私合营的基础上,吸收华侨投资,国家拨款扩建,易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。该厂生产的各式蜜饯,选用优质的鲜水果,以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成,既保留各种鲜水果原有的风味,又兼有开胃、提神、益智之功效,为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。在300余种各具特