临朐柿子
临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄,棵棵柿树果实累累,已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头,如挂满灯笼,一片片山谷被装点的流光溢彩,全县拥有柿树25万株,年产鲜柿700万公斤,除鲜食、制糖、酿酒、作醋外,主要加工柿饼,年加工14000吨左右,大部分出口。其中树龄达百年以上者近10万株,最古老的柿树树龄达600余年,历史上曾有天井、石峪霜柿饼的美誉。2004年12月,临朐县被国家林业局命名为中国柿子之乡。
庆云草帽辫
产于庆云县大靳、板营、常家等十几个乡镇,具有100多年的历史。产品以洁白、匀净、板平、边齐等为特点。可加工成草帽、提篮、纸篓等。
双王刀具
东营区麻湾村的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气,被人称做麻湾双王刀.据了解,王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武器,以其刀快顺手而出名,王清水和王清洁兄弟俩又从父辈那里继承了打制菜刀的手艺。他们打出的菜刀质量好,份量适中,中间夹钢,刀刃锋利耐用。当地人愿意用他们打制的菜刀,他们也一改过去挑着铁匠炉子走四方的方式,买来加工机械在家里搞加工,不用出门就有客户上门来购。现在,王氏兄弟俩每年能
姚店子生姜
山东省临沂市姚店子镇地处沂蒙山区腹地,总面积78平方公里,4.5万亩耕地,是沂蒙山区最大的生姜销售集散地。独特的气候、水源、土质适宜生姜生长,所产生姜品质优良,色泽鲜黄温润,姜耳粗长饱满,姜体平整规则,姜丝细腻,口味纯正,清香馥郁,营养丰富,达到绿色无公害产品的标准。该镇立足农业的区域化、规模化生产,集约化、产业化经营,推广农业标准化生产,进一步稳固壮大生姜传统支柱产业,着力培育镇域特色经济。发展
云南六大特色美食
施甸三味 施甸人擅长腌渍之技,其特产雕梅、骨蚱蚱、水豆鼓三味,一果、一荤、一素,各以其独特风味令人口角生涎,食而常思。 雕梅。采用当地特有之红花大盐梅精制而成,据考证已有二百多年的加工历史。往昔专营雕梅的作坊颇多,较为出名的有罗氏甫庆昌、张氏瑞兴号、徐氏会荣昌、杨氏永昌号等名家,一度畅销于滇省内外及
义乌南枣
义乌南枣 色泽乌黑发亮,枣肉丰厚,味道甘美,营养丰富,具有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽的功效。相传清朝乾隆时期,各地均选美食入京。义乌南枣有幸被选送入京。乾隆尝罢南枣,感觉意犹未尽,于是又品了一枚。随后,大为赞赏,并亲赐义乌南枣为贡品,要求年年进送。 义乌南枣 系 浙江传统特产 。采用优质青枣精制而成。
笋干笋衣
笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为黄山山珍。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫延美食之称。 笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜,为味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品,具有排除人体脂肪剩余物的功能。烹调方便,耐贮藏,易保存,易包装运输。
太极灰蛋
太极灰蛋产自湖北省丹江口市石鼓镇,该镇位于南水北调中线工程调水源头核心水源保护区丹江口水库北岸,太极灰蛋采用古老配方、传统工艺结合当地桔灰、香椿灰等配制而成。无污染、无刺激、无抗生素、低胆固醇,富含多种氨基酸、卵磷脂、维生素、矿物质和微量元素。蛋白细嫩、蛋黄清香爽口,长期食用有美容养颜、健脾养胃、
澄江藕粉
澄江藕粉 产于玉溪澄江县坝区。它杂质少,色纯白,含水低,含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。 澄江藕粉之所以有名,主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。所以藕节粗壮肥大,汁多肉嫩,淀粉含量高,它的营养成分都集中到了淀粉里,所以淀粉的质量较高。 澄江气候温和,水域丰富,种藕粉历史悠久。据《澄江府志》记载
河北皮蛋
河北皮蛋, 又名白洋淀松花蛋主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。 在清朝时期当地就开设了很多作坊,加工松花蛋,畅销于北京,天津,保定等地。白洋淀有辽阔的水域,当地居民利用丰富的水资源优势,历代养鸭,这里的淀鸭群游,生活于浅淀内,以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新