烤米包子
烤米包子,米食,特点:色泽淡黄,酥香松软,香甜可口。烹制法:蒸、烤。大米制成吊浆,糯米浸泡蒸熟,与吊浆揉匀,加老浆发酵,下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫瑰、核桃仁、猪肥膘、瓜糖等制成玫瑰馅。取面皮包馅,上笼蒸熟,冷却后用杠炭火烤黄装盘。操作要领:发酵适度,用碱适当;烤用中火为宜;多作早点,热食。
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纯粮酒坊-荞麦酒家庭酿制法
荞麦的效果想必不用小编多说了,本酒坊推荐一款荞麦酒,感兴趣的酿友们可以收藏哦!荞麦具有开胃宽肠,排除肠胃积滞,除白浊白带等功能,它精选优质荞麦为原料,经传统的发酵工艺和科学配方精制而成,清亮透明,粮香浓郁,入口纯正,回味怡畅,实为待宾馈赠之佳品。家庭自制简单的方法1、选料:精选上等荞麦,去除杂质,清洗干净;2、煮粮:用大锅配以旺火煮荞麦,直到熟透,中间过程约4到5个小时;3、摊凉:将粮食摊开,直至
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养生--荞麦酒酿造过程
荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,是用荞麦酿造成的酒,市场上的患者需求量非常大,虽然很多人饮酒是处于身体的需求而去饮酒,但是随着大家对饮食要求的提升,很多人都会控制饮酒,从而选择适合自己口味的酒类,那么荞麦怎么酿酒,荞麦酒的酿造过程是什么?荞麦酒的酿造过程:1、选料:精选上等荞麦,去除杂质,清洗干净。2、酿酒:用大锅配以旺火煮荞麦,直到熟透,中间过程约4到5个小时。3、发酵:用塑料膜装好荞麦,加入发
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酿酒过程-红枣酒的制作方法
一、羊脂红枣酒配方红枣250克,羊脂25克.黄酒250毫升。制法先将红枣用水煮软后倒去水,再加入羊脂和黄洒,煮1-3沸后,倒入罐内密闭贮存7天后,即成。功用补中益气、养血安神、清热解毒。每次食枣3-5枚,日服2次。1.红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒,但是必须清除霉烂等杂质。2.用清水在洗果机内清洗干净,置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水,在2个大气压的压力下加热至沸,在90摄氏度左右下维
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养生--荞麦酒酿造过程详析
荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,是用荞麦酿造成的酒,市场上的患者需求量非常大,虽然很多人饮酒是处于身体的需求而去饮酒,但是随着大家对饮食要求的提升,很多人都会控制饮酒,从而选择适合自己口味的酒类,那么荞麦怎么酿酒,荞麦酒的酿造过程是什么?荞麦酒的酿造过程:1、选料:精选上等荞麦,去除杂质,清洗干净。2、酿酒:用大锅配以旺火煮荞麦,直到熟透,中间过程约4到5个小时。3、发酵:用塑料膜装好荞麦,加入发
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我叫邵氏茶酒,这是我的简历,请多关照
我叫邵氏茶酒,这是我的简历,请多关照!有人说毕业季就是失业季,不知今年又有多少“毕剩客”正奔波于投简历找工作途中。都说简历是了解应聘者的步,不知各位hr都喜欢什么样的简历呢?听说有个叫“邵氏茶酒”的要来贵公司面试,不妨先来看下这份简历你可满意?名:茶酒(邵氏茶酒)出生时间:1700+适用症:主要适用于热恋、失恋、中奖、庆功、空虚、寂寞、悲伤、愤怒、接风、践行、和送礼盲等人。座右铭:喝邵氏茶酒,品人
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伏陈醋
产于河南正阳。伏陈醋伏的制作,从芒种开始,先取大麦和小麦进行筛选,再把精选出的大麦放在锅里用水煮。开花后捞出,放进笼中蒸。然后摊开晾开,与粉碎了的小麦糠掺和在一起,1斤兑3两古井水,制成曲砖放入发酵池,酵池口用新麦秸盖严,让其自然发酵。十五天后,从池中取出。粉碎后迎头伏装缸。装缸时,最好从深夜两点开始,因为那时没蚊虫叮咬。到第二天上午9点前全部密封。把密封好砂缸抬到院子里,日晒夜露半个月后,把缸盖
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幸福枣糕
主料:玉米面,白面,红枣。调料:糖,发酵粉。制作方法:把玉米面和白面放入盆内,加糖,发酵粉一起拌匀,再用凉水搅拌成较稠的面糊,放置一会儿。把红枣用凉水洗净。蒸锅加水,上灶点火,烧开,给蒸屉铺上蒸布,把调好的面糊放入布上,按上红枣,蒸上20分钟即可。把蒸好的发糕取出来,倒在案板上,稍微晾一会,切成小块装盘上桌。特点:枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞。还含有维生素,又抗氧化的作用。口感:色泽金黄,口感松
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发酵荔枝酒,荔枝干浸泡酒,鲜果浸泡酒分别怎么做
?枝酒荔枝酒按照加工方式的不同,可分为发酵酒和浸泡酒,其中浸泡酒分干浸泡和湿浸泡两种。荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为原料选择→浸泡→淘洗→沥干→蒸饭→摊饭→拌曲与加入荔枝→入埕糖化→发酵→蒸酒→贮藏→过滤→包装成品酒(1)选择高梁、丝苗米、小麦作为发酵原料,按一定比例混合并拌匀(用量配比丝苗米:高:小麦=8:1:1)(2)加入经高温消毒的凉开水对发酵原料进行浸泡,浸泡约60分钟后,淘洗2次,然后捞
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果酒工艺:如何自酿山楂酒
进入十月,山楂各类果实已经陆续采收完毕,小编发现,近日有很多人搜索山楂酒的家庭自酿方法,自酿山楂酒的做法。现如今,很多人较担忧的是食品安全,因为这种担忧,所以自酿酒成了很多人的一种爱好。今天唐三镜吴月平就来告诉大家如何自酿山楂酒以及山楂酒的功效与作用。自酿山楂酒食材主要原料:山楂、果胶酶、葡萄酵母设备用具:发酵桶、地下室、大锅等自酿山楂酒做法1、将山楂去核,经充分水洗,洗净后放入大锅内。2、加少量
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广东虾饺
都特别有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的馅料吃起来也特别鲜美。虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有
豆瓣酱、辣椒、面粉、食盐等顶级食材,用独特的制作工艺,精心炮制而成。这种豆瓣酱豆瓣酥脆,化渣为浓郁的酱香,艳红的油泽亮丽而不刺激,辣度适中,粘稠度适合,咂起来口感醇厚,余味悠长。被誉为中国十大名酱之一的郫县豆瓣,其影响力远超当地,不只在成都
坚持走专业化发展之路,打造全方位的经营管理模式,坚持用自己的服务去打动客户,深受广大客户和消费者的青睐。品牌黄松甸黑木耳产品主要有口蘑,秋木耳,木耳干货,榛蘑,木耳,东北黑木耳,白木耳,野生元蘑,香菇,干木耳,东北特产,东北木耳,香菇干,黑
0~5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略黏,饭粒洁白表面有油光。 泰来大米
3年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。湟中蚕豆的地理标志保护的区域范围为湟中县拦隆口、多巴、李家山、海子沟、上五庄、共和、甘河滩、汉东、大才、鲁沙尔、西堡、田家寨、土
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