建昌皮影起源于河北，历史悠久，深受本地群众喜爱。建昌皮影代表性的曲目很多，如：《五峰会》、《王敦篡位》、《马乾隆走国》、《杨文广征西》、《泥马渡康王》等百余部，多为神话、寓言、历史故事。剧本多为忠义节烈、除暴安良、惩恶扬善、因果报应。建昌皮影从河北传入，属于板腔体，板式有慢板、流水板、快板、散板，由于受方言、乡情的影响，在传承过程中形成了自己的风格，如：三顶七、五字锦、硬辙、老韵、大悲等，和其他皮

落子（俗称莲花落或称大口落子）是县内比较普遍流行的一种民间娱乐形式。清代和民国年间，全县先后成立的落班子有十几个。小德营子乡公利亨的落班子从清光绪年间开始建立。要路沟乡大杖子村民王国旺的落班子，远到青龙、抚宁等地演出。和尚房子乡大杖子屯的落班子于1919年建立，农闲季节到邻县唱野台戏。

建昌大鼓的传承是非家族性的，艺人多为盲人等残疾人。他们为了生计糊口，拜师学艺，或请老师学艺，或为老师伴奏，学唱腔表演，或偷艺，师承关系不是特别严密。建昌大鼓有三个传承谱系，现在主要传承人有：李国银、曹已全、曹已堂、吕国志、杨国青、张玉强。建昌大鼓的重要价值在于历史价值。建昌大鼓演唱的长篇书目，涉及到周、三国、唐、宋、明、清、民国等，对研究古代历史具有重要参考价值。如果挖掘出一整出的书目，具有一定的

【特点】 材料明虾2只约500克大蒜5粒调味料盐1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙 【制作过程】 1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。 2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。

建昌属暖温带大陆性季风气候，光照充足，昼夜温差大，生产黄白玉米、高粱米、小米、绿豆、红小豆、大豆等杂粮，产品籽粒饱满，营养丰富。尤其以老大杖子、要路沟小米最为有名。建昌属农业县，有耕地83万亩，年产粮食5亿斤，主要以玉米和各种杂粮为主。建昌地处古燕山余脉的辽西丘陵地区，地处中纬度，属于半湿润、半干旱地带，属暖温带大陆性季风气候，光照充足，四季分明，年平均降雨量为600毫米，年平均日照时数为3000

连山区高桥小菜厂位于高桥镇中心，距锦州港7公里、京沈高速公路出口处1公里。该厂始建于晚清末年光绪年间，有百年历史，为锦州小菜振誉，它是生产腌渍菜的发源地，也是早年向宫庭馈赠的佳品。百年来，该厂承系了祖传制作小菜的工艺，以科学的配方精制而成。生产加工各种酱菜、虾油菜、酱系列100多个品种、加工能力7000吨，年产值650万元，利税近百万元，是东北地区最大的腌渍菜集散地。所拥有的“锦港牌&

公主屯鸡蛋为地理标志保护产品。公主屯鸡蛋辽宁省新民市公主屯地区，具体包括公主屯镇、东蛇山子镇、陶家屯镇、三道岗子镇、高台子镇、大柳屯镇、新农村乡、于家窝堡乡。新民市现辖行政区域东经122°66′—123°17′，北纬42°07′—42°23′。《新民市人民政府关于公主屯鸡蛋国家地理标志产品名称和

柳河沟香瓜为地理标志保护产品。柳河沟香瓜柳河沟香瓜产地范围为柳河沟地区，香瓜种植面积达4.5万亩，亩产香瓜超3500公斤。随着产业发展的逐步完善，新农寒富苹果和柳河沟香瓜已成为新民市农业发展的特色产业，其中新农寒富苹果还出口到俄罗斯等国家，已然变为新民农业发展的又一张靓丽名片。柳河沟香瓜产地范围为辽宁省新民市柳河沟地区柳河沟镇、周坨子镇、大柳屯镇、梁山镇、大红旗镇、红旗乡、金五台子乡、卢家屯乡、姚

新农寒富苹果为地理标志保护产品。新农寒富苹果，辽宁省新民市特产。新农村乡素有“辽宁省寒富苹果产业第一乡”的美称，新农寒富苹果，果实酸甜可口、芳香扑鼻、风味优美，富含糖、酸、果胶、钙、铁、磷以及多种维生素；耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。新农村乡是新民地区最早栽植寒富苹果的乡镇，从2002年发展寒富苹果开始，至今已有十余年，此项目一直得到当地政府的高度重视

八虎山山楂为地理标志保护产品。法库县栽植山楂具有悠久历史，主栽品种为“大山里红”，果形大，直径达2.5cm，单果重10g以上，亩产量达3000kg（这是一般山楂产区达不到的）,果色为深亮红色，表面光滑，果肉厚、酸甜适口，风味独特，口感绝佳，营养丰富，硬度大、耐运输和储存；“大山里红”以其特有的优点而享誉辽宁，且价格高时可达15元/kg。八虎山山楂主要