越南青柚
1、品种特点。 美周青柚是越南青柚的改良品种。近年引种繁育成功,是我国热带、亚热带水果家族一个柚子新品种,其优良的性状带来很高的经济效益,必将引爆一个种植热潮。 美周青柚果实大小2.5~3斤,果皮青绿色,跟普通品种明显不同,认知度很好,消费者一看皮青青就能知道是美周青柚。果肉粉红色,无籽,皮肉分
桲椤叶饼
桲椤叶饼味道特别清香、特别好吃,纯绿色食品。但吃桲椤叶饼一定要先扒开桲椤叶(柞树叶),不能连叶子一块吃了。桲椤叶饼是东北地区及河北省东北部(青龙满族自治县,秦皇岛等地)的满族美食。这种食品的雏形--“椵叶饽饽”最早见于清代的《钦定满洲祭神祭天典礼》。其最初使用的并不是柞树叶(桲椤叶),而是椴树叶(椵叶)。其馅料也远不如今日这般丰富,根据祭礼要求必须是小豆馅。这种最传统的&l
陕西紫晶乌枣
一般人都见过吃过大红枣,但是这种紫晶黑枣却很少有人知道,不同于普通红枣的甘甜度,紫晶枣要更清甜,因此吃起来不会天得过分,枣子的香气更加浓郁。紫晶有着枣中臻品的称号,属于陕西特产,却是享誉全国。紫晶枣,又称紫晶乌枣,因其枣体通体发紫,晶莹剔透,故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区(中国陕北地区)的纯天然优质红枣,经过精挑细选,使用特殊加工工艺加工,然后进行烘烤处理,营养浓缩不流失,枣体紫黑光亮,
湖南的酱板鸭
酱板鸭是湘鄂地方菜系的一道传统名菜,它是将整鸭剖开压扁后,腌制、卤制而成的。成品色泽鲜红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的湘鄂特产。酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一
羊流豆腐皮
羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长,可凉拌、热炒、卷煎,以“薄如蝉翼,口感劲道”而远近闻名。
.聊城魏氏熏鸡
聊城魏氏熏鸡,是山东聊城著名的地方小吃,被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作。
八批果子
八批果子是聊城市的传统名吃,当地早餐的主要食品之一。这种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。且可久放,是美味早点食品。
洋芋擦擦
陕北传统饭食之一,又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。洋芋和山药都指的是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成一寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。也可以炒着吃,味道亦不错!