香菇发黑不可以吃。鲜香菇变黑了不能吃了。因为鲜香菇发黑了就是代表发霉了，发霉以后的香菇是不能吃的。即使清理掉上面发霉的白毛，但还会残留一些看不见的霉菌，食用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒的现象，所以鲜香菇发黑了最好不要吃。营养价值：香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为菇中皇后，在民间素有山珍之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食。香菇干品脂肪含量在３％左右，脂肪的碘价为１３

牛油果里面发黑能吃，但要根据情况而定。如果仅出现黑色的纤维，是过分成熟而导致，则是可以食用。若是因为果肉内部腐烂而变黑，则不能食用。水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐，长期食用有可能致癌。变黑原因：这是由于受伤水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应（通常是嵌入到这些化合物中），把这些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后

香菇菌褶发黑可以食用。香菇菌褶发黑是常温放置以后活性的菌盖的菌褶从中吐出的孢子。孢子是菌类的繁殖器官，相当于种子或卵。这是香菇因为存放过久或者保存导致其老化，是可以食用的。对这种老化的香菇，在食用之前用清水洗净即可。食用功效：健体益智。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。润

萝卜里面发黑不能吃，避免出现不良反应。其次食物中应避免长期滞留和变质的蔬菜、水果。因为变了质的萝卜内可能会滋生大量的细菌，如果继续食用很可能导致身体出现不适或中毒等情况。会出现头晕恶心、呕吐、浑身乏力、嗜睡等一些不良反应。同样如果萝卜切开为蓝色，也不建议食用。不宜食用：糠心萝卜。萝卜糠心的原因是萝卜的生长温度过高、天气干燥、空气湿度小等原因，导致了萝卜水分失调、出现糠心的情况。另外，如果收货的过迟