青海冬果梨
青海冬果梨 是白梨系统中的一个品种,因它摘下放置至冬吃,味道特别甘美,因而得名冬果。冬果梨既不喜欢高温多湿的气候,也不耐严寒低温。以民和为中心的地区,夏天没有酷暑温,冬季气候比较温和,就自然而然地成了冬果梨的集中栽培区。 冬果梨功效营养价值 冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含
烟台大樱桃
烟台大樱桃 ,也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。 中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。素以北方春果第一枝闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为果中珍
章丘大葱
章丘大葱 产于章丘县,素有葱中之王的美称。大葱营养丰富,富含有碳水化合物和硫、磷 、铁等矿物质及多种维生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大葱,能增食欲,健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效,也是一种良好的发汗剂。章丘大葱葱白肥大,细嫩多汁,于淡辣味中略带清甜,生吃、凉拌最佳,熟食、调味、和馅也好,且耐久藏
大连香螺
大连香螺 是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部, 以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜食,大连地区用它加工成的豉油海螺罐头,肉块整齐,肉质细嫩,食味鲜美。
窨酒
窨酒 :据说,伊丽莎白女王出访中国时,在国宴上点的就是丽江的窨酒。窨酒属黄酒类低度酒,早在明代就已形成了独特的酿造工艺。窨酒选用大麦、小麦、高粱作为原料,用玉龙雪山泉水酿制,甜香适度,清凉可口,是低度数、高营养饮酒。民间的窨酒,一般都要放在地下贮藏,有的长达20年之久。经贮藏的窨酒,透明浓稠,芳香扑鼻
洪山菜薹
洪山菜薹 亦称 红菜薹 原仅产于湖北武汉洪山一带,故名。因其茎叶呈现紫红色,为十字花科芸菜薹,故又名紫菜薹、油菜薹或芸菜薹。与武昌鱼齐名,同是驰名中外的湖北名菜。 洪山菜薹质嫩味甘,风味独特,是蔬菜中的佼佼者,所以为达官贵人所喜爱。自唐时起,更是被封为金殿玉菜,列为贡品,成为历代向皇帝进贡的湖北特产。
荔浦芋
荔浦芋 产于桂林地区的荔浦县。荔浦芋是荔浦县主要传统产品,也是荔浦县重要的支柱产业之一。 荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋系列加工食品越来越多,产品
螺旋藻
螺旋藻: 丽江程海是世界上三大生长螺旋藻的湖泊之一,而且生长的钝顶螺旋藻是最为优良的品种,螺旋藻所含的成分使其具有保健和医疗双重功效。在丽江街头会看到很多加入螺旋藻后加工而成的食品,比如面条、饼干等。 螺旋藻保健功效 降低胆固醇 胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,螺旋藻里的Y亚麻酸可以降低
山葡萄酒
山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种:按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒;按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒;按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄
王村红柿
王村红柿 是湖南王村的著名特产。王村红柿个大肉肥,味道鲜甜,营养价值高,形如扁球,表皮多呈橙黄、鲜黄或朱红色。经人工嫁接的柿树生长快,产量高,树龄长,一般头年嫁接后,第二年即可结果,4~5年后每株结果可达百余斤,树龄多在百年以上。王村红柿个大肉肥,味道鲜甜,营养价值高,每100克鲜柿含糖15%,含蛋白质0.5%