扒羊肉条
扒羊肉条将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨=ͷ去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒,然后加入清汤、酱油、绍酒、精盐、白糖,倒入羊肉条,用旺火烧沸后移至微火煨,待汤煨剩一半时,挑出八角不用,加入味精、湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,颠勺把羊肉条全部翻
巴兰河大米
巴兰河大米依兰县是黑龙江省优质水稻生产基地之一,迎兰乡巴兰河牌大米,从种、管、收、加工等一系列环节上全部按绿色食品的规程进行操作,获得国家绿色食品-鉴定。米粒表面光泽晶莹,富含人体所需的多种微量=元素,是馈赠亲友之佳品。
东北虎
东北虎东北虎又称西伯利亚虎,起源于亚洲东北部,即俄罗斯西伯利亚地区、朝鲜和中国东北地区,有三百万年进化史。东北虎是现存体重最大的猫科亚种,其中雄性体长可达2.8米左右,尾长约1米,体重接近350公斤左右,体色夏毛棕黄色,冬毛淡黄色。背部和体侧具有多条横列黑色窄条=纹,通常2条靠近呈柳叶状。头大而圆,前额上的数条黑色横纹,中间常被串通,极似“王”字,故有“丛林之王”之美称。
牛肉炖土豆
牛肉炖土豆1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;2、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、=ﻯ白糖调味出锅即可。
红菇娘果汁
红菇娘果汁红菇娘果肉果汁饮料是以小兴安岭地区的荭菇娘果为原料,采用现代科学技术加工而成。红菇娘果具有提高机体免疫©=ȱ©力、清热解毒、养颜、利尿、降血压、强心等药效价值。红菇娘果内果汁饮料口感醇厚、酸甜爽口、老少皆宜,是广大消费者日常保健、馈赠亲友的理想之选。
抚远哲罗鱼
哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种,也是“三花五罗”之一,五罗的头一罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,五、六十斤重,长的圆滚滚的。抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发掘证明,远在唐代以前,抚远地区就有渔业生产,其开创者当为乌苏里江流域的赫1族及其它少数民族的先世。时至今日,依托自然环境与资源的优势,渔业仍是抚远县
醉鱼
醉鱼醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名醉鱼。醉鱼肉ʲ=质硬实而又滑腻,口味独特容易让人喜爱。
依兰丝饼
依兰丝饼制作方法:1.把面粉650克倒在案板上,与盐、325克温水合成的溶液,和成温水面团。2.把剩余的100克面粉用50克沸水烫熟,晾凉。3.将这两块面揉在一起,和成面团,要揉匀揉透һ˫m=ȫ,一饧40分钟。4.把饧好的面团搓成长条,可先摔摔面,用手抓住面的两头,离开案子溜大条,将条慢慢地抖动,抻拉,将面抻长后,将面条上下抻拉抖动,待面下落时,随即左右两手成正劲交叉合拢,拧成两股绳状,然后将右手
托古小米
托古乡位于黑龙江省肇州县东南部,为松嫩平原腹地,距县城13公里,东靠朝阳乡,南与肇源县接壤,西临肇州镇,北和丰乐镇相连。托古乡处于中高纬度,属大陆性季风气候,四季变化显著。全年有效积温平均为2800℃,最高年份可达3100℃,日照时数平均为2900小时,无霜期较长,每年都在130天以上,属温和农业气候带,对玉米、大豆、谷子等传统作物生长极为有利。地质土壤方面,耕地较为平整,土地肥沃,土质油黑,主要
三鲜鹿茸羹
三鲜鹿茸羹烹制方法:将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;搓尽茸毛后,用温¶=开水浇净;把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸;蒸15分钟后取出,再剥净鹿茸上的雪里蕻,即成熟鹿茸;海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米见方的片,经开水焯后,沥干;鹿茸切成0.7厘米的小丁,放入碗内加少量盐和味精,煨好底;炒锅洗净放在旺火上,加鸡汤、海参、鸡片和冬笋、盐、味精调好口,