山药的营养价值山药中含有淀粉、蛋白质、必需氨基酸、维生素、多种微量元素及脂肪酸等营养成分。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容的功效，是不可多得的健康营养美食。01淀粉山药在生长过程中受环境条件的影响普遍有较高的淀粉含量，其中大多为支链淀粉，具有分子量小、聚合度低、易吸水膨胀和易糊化的特点，能够抵抗酸的降解和酶的破坏作用。新鲜山药块茎中淀粉含量约16％，其中直链淀粉

自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果，一直是老少皆宜的佳品。用枸杞泡酒，是很多人用枸杞来的习惯。但由于枸杞表面覆盖着一层蜡质膜，枸杞丰富的功能因子如枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、低聚糖等主要成分难以析出，其滋补功效只能发挥10％左右，人体有效吸收微乎其微。克服之道，就是泡酒！宁夏红枸杞酒以“枸杞之乡”——宁夏中部的新鲜枸杞为原料，在传统的果酒酿造工艺基础上

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。很多人用枸杞来泡酒，下面一起来看看枸杞酒喝多少好，枸杞泡酒的饮用方法。枸杞酒喝多少好一般一天喝一小杯就足够了，别喝太多，容易上火的。冬天可以稍微多点，个人觉得80克左右，夏天50克左右，每天。酒少量对身体是有好处的，多了反倒是有损害身体的可能。

杨梅有啥药用价值？杨梅不仅营养价值高，且具有较高的药用价值。早在宋代《开宝本草》中就记载杨梅“主去痰、止呕、断下痢，清食解酒”，明代李时珍在《本草纲目》中记载“杨梅味酸甜，性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃，除烦溃恶气。”可见，民间一直将杨梅浸酒作为药酒在使用。杨梅酒的有啥功效？杨梅酸甘性温，具有生津解渴、和胃消食的功效，可用于治疗烦渴、吐泻、痢疾、腹痛及解酒等。酒性大热，味甘、辛，具有活血通络、

这季节正是吃杨梅的季节，小伙伴们是不是想着酸溜溜的杨梅吃起来很过瘾，望梅止渴想想就爽。当然这季节也是泡杨梅酒的时间，下面我们来看看怎么做。杨梅酒的做法难吗？酿制杨梅酒的时候，主要掌握的是各种成分之间的比例问题。1、选取刚刚成熟的，表皮没有任何破损的杨梅，把多余的枝叶去掉。2、用高度酒擦洗杨梅表皮。3、盛放杨梅的瓶子或罐子要清洗干净，并彻底晾晒。4、按照1：5：5的比例准备冰糖、杨梅和酒。5、将冰糖

民间有“五谷加红枣，胜似灵芝草”之说，这里的五谷便是指的饮酒，说明枣酒的营养价值和作用在很早以前就被人们发现并利用，枣酒的出现一开始就与人们的健康追求息息相关。在健康越来越受到人们重视的今天，从健康生活到健康饮酒，更健康地饮酒成为时代的一种诉求。壹品大枣酒，在健康传承中找到一直就在我们生活中的大枣，在枣与枣的对比分析中，选择了哈密大枣，在枣与酒的转化中，创新酿制工艺和技术，以健康生活理念的高度创造

竹酒，是一种很神奇而有趣的存在，技术的话人家生产商都是保密，有些甚至申请了专利的，太具体的咱们无法得知，不过就竹酒本身，我们还是可以说道说道的。说起竹酒，历史可就悠久了，据说在东晋时期就有了，可能早的是用竹筒装酒，而我们今天说的是在竹子中酿的酒，而且是在或者的生长中的竹子中酿的酒，是不是很神奇？！竹酒的生产流程大致是：用粮食酿造基础的酒，选择合适的新竹子，通过特殊的技术，将酿好的酒注入到新竹子的竹

土灯格拉(联信集团合伙人、唐卡等藏地艺术品板块负责人)格拉，全名土灯格拉，藏族，1966年出生于四川甘孜州。国家一级美术师，传承西藏文化书法家。现任中国国际文化促进会西部发展委员会副会长兼藏汉文化交流中心主任唐卡"系藏文音译，指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画，是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式，其题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等诸多领域，堪称藏民族的百科全书。唐卡的绘

易查理(联信集团合伙人、陶瓷板块负责人)易查理，男，汉族，贯籍湖南茶陵，1970年生于湖南茶陵，湖南省当代珐琅彩研究院院长，高级工艺美术师，中国文物学会会员，湖南省陶瓷工艺大师，湖南省醴陵市政协委员。1988年至1995年在长沙有色公司从事新工艺、新材料分析研究;对颜料有着特殊的情感，致力于色釉研究。1995年至今创立醴陵市红玉红瓷陶瓷研究中心从事陶瓷色釉研究、艺术陶瓷工艺设计及创作。擅长陶瓷工艺

周启秀，女，甘露大师，1974年跟随家属进入国营蒙山茶厂开始学习手工制茶。在手工制茶的道路上，她已经走过了47个年头。由中国国际茶文化研究会、广东省茶文化研究会和全国十四个省市涉茶组织共同发起了“中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”评选活动。周启秀等十位“四川茶人”入选名单，身负绝技的资深茶人。周启秀来到蒙顶山开荒种茶、做茶，一做就是40多年;她做的茶曾