夏桑玉米粑
料:鲜玉米粒=辅料:鲜桑叶、南瓜丝、猪肉、芽菜调料:盐、味精、葱花味型:咸鲜味特点:形态逼真,清鲜香浓
璧山板兔
璧山特产板兔被评为重庆市名牌农产品。璧山特产板兔精选洁净天然牧草喂养优质仔兔,配以多种名贵纯天然香料,用经年老卤汁,采用科学配方、先进工艺精制而成,具有肉质细嫩,入口化渣,回味悠长的特点,是典型“三高”(高质量、高磷脂、高硫水化合物)“三低”(低脂肪、低热量、低胆ŷ=固醇)营养食品,实为馈赠、旅行之佳品。
金厨香辣仔鸡
主料:土仔公鸡辅料:青笋、香菇调料:干̰=̰海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱。味型:麻辣味特点:麻辣浓香、回味悠长、江湖豪气。
油酥香辣牛肉
此小吃是通过创新味型的香辣=味卤制成熟后,采用油酥后形成的,在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜,咸鲜酥软,香辣可口。油酥香辣牛肉的制作材料:黄牛弹子肉800克,卤水、川盐、干七星辣椒、胡椒粒、生姜块、八角、色拉油、三奈各适量。油酥香辣牛肉制作方法特别注意卤牛肉时将牛肉煮成耙而不烂;切牛肉时应横着筋纹切片将干七星辣椒、卤水、黄牛肉等调料人锅煮至耙,捞起牛肉。净锅内放色拉油烧热,下牛肉炸成深褐色
山椒泡竹笋
配料:竹笋、山椒、盐水、食用盐、味精、香辛料、山梨酸钾食友山椒竹笋:本产品以竹笋为主料,使用传统泡菜工艺和现代食品加工技术精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鲜香、风味独特、方便卫生的特点。是开胃消食之佳肴,旅游休闲之上品。产品编号:6925878100123=产品名称:食友山椒竹笋120g口味:山椒味规格:120g*100袋