竹笋是江南美食之材，过去甚至有居不可无竹，食不可无笋之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。十堰竹笋：竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食，营养丰富，是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史，相传周成王临死前，命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基，是曰以笋席款待，可见笋席在当时是比较隆重的。竹

宁国牡丹为地理标志证明商标。宁国牡丹是安徽宣城市宁国的特产。宁国牡丹栽培始于晋，历经唐宋元代，至明代有较大发展。1981年8月，宁国创建了南极牡丹园。十多年来，南极牡丹园工作人员经四处寻觅，八方搜集，喜得江南古时遗留珍品物种数种。经过精心培育、目前已拥有“西施”、“轻罗”、“四旋”、“脂云”、&ldqu

צ=冰花鲜榨果汁与冰沙混合而成，有芒果（鄙人最爱）、凤梨、西瓜、绿豆等多种口味。冰花虽早已风行大江南北，唯有博野县的味道是最正宗的！每到夏季，在大街小巷都可以找到甜爽美味解暑的冰花冷品。

介绍：汉族优秀的民族传统工艺之一，刺绣与养蚕，缫丝分不开，所以刺绣，又称丝绣。苏绣的发源地在苏州吴县一带，现已遍布很多地区。清代是苏绣的全盛时期，真可谓流派繁衍，名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。绣技具有平、齐、和、光、顺、匀的特点。1基本概述苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，以苏州刺绣研究所的高新区的镇湖镇（现改为街道）刺绣最为有名。苏绣即苏

龙兴铺灯芯糕 原为皇宫贡品。外观洁白晶莹、香味沁人。其名有形似灯芯、点火可燃之意，亦寓祝福步步登高，吉祥如意之情。其色泽津润洁白，糕条柔软，条形整齐，棱角分明，甜而不腻。故民间历来于节日喜庆之时，以灯芯糕款待客人，馈赠亲友。贵溪市铁拐李灯芯糕已有四百余年历史。清乾隆皇游江南品尝灯芯糕称赞京省驰名、独

遂昌冬笋 壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美，早在明清时期，就被选为朝廷贡品。据传在宫廷的御厨把冬笋切成薄皮，其中能卷成小卷的为上上佳笋，此笋方可供皇上御膳食材。笋是江南的味觉象征，遂昌笋更是其中的代表。

金山农民画是上海金山的汉族民间传统艺术之一，发起于七十年代，包括灶头画、剪纸漆绘、民间玩具、泥塑和石刻等。以浪漫主义的想象力，大胆地进行艺术夸张，构思新颖，色彩明快，造型稚拙，具有江南水乡的独特风韵。 金山农民画是在江南民间艺术土壤中滋生出来的一棵新苗。她以江南乡土艺术为契机，合着生活的脉

百花饺江南百花饺是一道富有江南特色的美食。北方的水饺到了南方就变的灵ײ=ײ气起来，其原料有：笋干、上京仙人掌、雪山萝卜、芹菜、澄面粉等。大田特产的雪山萝卜，仙人掌一定会给你带来独特的江南风味。