又名中国樱桃李。产于河南济源。济源县北、西、南三面环山，东部为山前倾斜平原。形成独特的小气候。阳光充足，气候温暖，形成李树树干低，树冠紧凑，枝条粗状，花芽丰满等优良品性。单果重约20克左右，一般株产100-200公斤，最高达600公斤以上。玉皇李果实近圆形，果皮底色为玉黄，阳面呈樱桃红色，贮放4-5天转呈红色。果顶稍平而微凹，缝合线深广，果实个大，果粉果实多，呈椭圆形，果点小而密集，果皮薄，柔软多

上庄姜，河南博爱县特产，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值，主要分布在博爱县北部上庄村及其周边一带，因地得名。“前乔篓、后乔筐，苏寨萝卜，上庄姜。”的谚语在博爱县自古流传。历史上，博爱百姓就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。1993年，以上庄姜为原料生产的

油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白，经宿梨茬仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色，深受广大群众喜爱。油城大鹅梨产于县城西北部北阳镇古村油城，已有近千年历史。油城大鹅梨品种繁多，有白梨、红梨（靠山红）、鹅梨

玉皇李又名黄甘李,是河南省有名的小杂水果之一。其栽培历史悠久,距今已有一千多年。相传济源县有座“玉皇岭”,山势耸立,式成一个自然山寨,李子就发源于此,故称“玉皇李”。玉皇李果实外形端秀,近似桃形,颜色鲜艳,个大肉厚,气味芳香,甜酚适口,营养丰富。

濮阳大米--全国名特优新农产品。濮阳大米具有30多年的种植历史，黄河水资源丰富、土地肥，按照绿色食品种植技术，采取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法，提高大米质量，米质纯正，晶莹透明，洁白如玉，香软味甘，营养保健，适口性极佳，无污染。近年来，濮阳开展了以打

香椿 ，又名椿树，其生长的嫩芽称椿芽，是蔬菜中较名贵的佳品。地处侯寨乡的王庄村，历年就有种香椿的习惯，是郑州近郊久负盛名的香椿产地。 关于王庄香椿，村里还流传着一个故事。很早以前，村中有位德高望重的老人得了一种

在河南新郑的红枣很有名，新郑的种枣历史最早可追溯到8000多年前的裴李岗文化时期，枣文化更是渊源流长。在盛产红枣的新郑很早就流传有枣乡美景关不住，引得玉皇下凡来 这一关于玉皇观枣台的美丽传说；《诗经》中记载有八月剥枣，十月获稻的诗句；春秋时期郑国名相子产执政时，郑国都城内外街道两旁已是枣树成行；在汉代，

樱桃盛产于郑州市二七区候寨乡，被誉为郑州十大历史名产的樱桃在侯寨乡樱桃沟村种植已有几百年历史。侯寨乡南部以樱桃沟为中心，延绵15公里，丘陵起伏，沟壑纵横，深深的沟里布满了青翠繁茂的樱桃树，景色十分宜人。在这里由于气候适宜、沟内避风、土壤特殊，产出的樱桃粒大肉厚、色泽丰丽、入口甘甜，且能补中益气，滋润肌

霜糖 上河南省荥阳县的特产，解放前多产于荥阳城西18公里的汜水镇，后来荥阳西关也有少量生产。霜糖始制于何时，尚未见史料记载。据世代制作霜糖的汜水镇周长海说，他祖上一直制作霜糖，祖父周妮曾对他说过，他家制作霜糖已有一百多年的历史，荥阳西关几年制作霜糖的糖铺，其技术都由他家传授。 霜糖亦称霜糖饼，用柿饼外

开封花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺，以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利