沂南苗蛋
沂南苗蛋 为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家曲村,故名。民间就有章丘大葱苍山蒜,苗家曲的咸鸭蛋之说。辛集镇苗家曲村四面环河,水域广阔,放养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深,觅食能力强,多吃鱼、虾、蚌、螺等食物,因此产下的鸭 蛋淡绿细滑,蛋内清嫩、黄润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油。尤其是煮熟的咸鸭蛋,颜
天宝山黄梨
天宝山黄梨 主产于平邑东南天宝山西麓大峪沟的西泉庄、新庄一带。这里栽培黄梨 始于清代, 距今200多年。是山东五大黄梨产地之一,有天宝梨乡誉称。民谚说:十个济宁州,不换一个大峪沟。极言梨乡富足。天宝黄梨主要有子母梨、池梨、绵梨、龙泉梨、槎子梨、香水梨、坠子梨等10多个品种,其中以子母梨最为著名。相传,它原
泗水花生
泗水花生 ,又名落花生、长生果、番豆、土豆等,因为含油量高达50%,品质优良,气味清香,所以又有植物肉的外号。泗水花生, 山东省泗水县特产,产品品质优良,花生系列产品及烤果,出口欧盟、东南亚、中东、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。2010年12月24日,经中国国家农业部审核,决定对泗水县泗河源花生种植专业合
沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,专炒本地农家吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭养长大的蒙山土公鸡(俗称笨鸡),由于整个炒制过程和配料独特,炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌,受到广大顾客赞誉。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又
莱州大竹蛏
莱州大竹蛏:竹蛏属贝类,莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩,味道鲜美,是很受人们欢迎的营养珍品。 特产简介 当地妇女产后奶水不足,以蛏子汤催乳。莱州有资源面积数万亩,品种有大竹蛏、细长竹蛏、小竹蛏等四种。捕捞方式多由一个个有经验的渔民带竹
陈楼糖瓜
莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创,据说当年陈氏先祖从河北迁来时,就带来了糖瓜的制作手艺,经过代代相传,形成了独特的制作方式。糖瓜主要原料是黄米、粘谷米和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。陈
冠县黄瓜
冠县黄瓜是聊城市冠县斜店乡的特产。冠县是中国黄瓜之乡。冠牌黄瓜荣获国家级绿色食品认证 冠县土地肥沃,气候适宜,生产条件较好,适宜发展优质高效农业,形成了林果、畜牧、蔬菜、油料四大支柱产业。 斜店乡现有3.4万人,5.4万亩耕地,地处两省(山东、河北)、三县(冠
圆铃大枣
圆铃大枣 也称红枣、大枣,是聊城市的历史特产。主要产地为茌平县博平镇一带,已有2000多年的栽培历史。聊 城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。该枣形似圆铃,皮色紫红,较一般枣个大,肉厚核小,味美甘甜,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等
博平南莲池藕
博平南莲池藕 是山东省聊城市茌平县博平镇的特产。博平南莲池的十孔白莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。有藕中之俊的美称。 十孔白莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。南莲池在茌平县博平镇的南
东阿黄河鲤鱼
东阿黄河鲤鱼 以金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美三大特征和肥嫩鲜美、营养丰富的肉质,被誉为黄河鲤鱼之冠;当地政府高度重视黄河鲤鱼产业发展,制定了一系列的优惠政策,形成了以优质黄河鲤鱼为核心的集原种保护、繁育、养殖、科研、流通、餐饮、休闲及文化为一体的产业体系。中国渔业协会命名东阿县为中国黄河鲤鱼之乡。 东