山珍在不同时期“山珍”有不同的含义。最早时山民所称的“山珍七件”，包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”（即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎）和“植物四珍”（即竹荪、燕窝、香菇、银耳）。随着人们生态环境保护意识的提高，目前所谓“

桦树茸又名白桦茸、桦褐孔菌，是生长在白桦树上的药用真菌。我公司所经营的桦树茸，主要生长在半球北纬40°~50°的俄罗斯西伯利亚高寒地区，其生长周期高于其它地区3-5年，效果更佳卓越。当然远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部黑龙江、吉林长白山等处都有生长。这种真菌的活性极强，会不断吸取桦树的养分，大约10~15之后会把白桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死，个别生长时间会更长。

大小兴安岭地区是目前我国最主要的灵芝产区。黑灵芝是灵芝中的一种，是药食两用真菌，在中国作为广受关注的传统药材和健康食品，使用已经有几千年的历史。灵芝帽为肾形，上表面为赤褐色，具有云状、环状图案和漆状光泽。

《神农本草经》是现存最早的中药学专著记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:"人参,主朴五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明自,开心益智。久服,轻身延年,一名人衔,一名鬼盖。生山谷。长白山山脉自然条件优越,生长的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高,为野山参中的极品。唐记山货专注林下参的培育,旗下的参农常年驻扎在参林之中,世代以看山,来参为主,每一根人参全邦精挑知

山货泛指山区物产。，一般是指生长在山上，野生的没经过人工培植或养殖的可食用的动植物，比如野菜、野果、菌类、山鸡、野兔、等等。后来引申到从农村带到城市里来的一些土特产，药材，水果，香料，食物一类的东西。 常见的山货 肚儿“肚儿”也有人叫“饭萝肚”，又名风流果、补肾果、壮阳果、长寿果。在客家很多深山都有！小时候会用小刀在“

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、

火山岩大米，矿物质、微量元素、维生素等营养元素含量丰富，比例均衡，硒含量更优于普通大米。火山岩大米出生于东北，而东北又是我国四大粮仓之一，并且还有着天然的优势，无论是降水量还是空气质量，全年的温度以及良好的环境，还有大米的一个生长成熟周期，都是非常好的。并且还具备世间少有的火山“石板地”，所谓的石板地其实就是火山熔岩凝固而形成的，覆盖在其上的腐殖沉积沃土矿物质丰富，热熔小的

泥糊菜在农村田野比较常见，这是清明节前后，南方人们常用来制作“青团”的一种“青”。它的叶子正面深绿色，背面白色，叶子中间抽出一根长长的花茎，开出紫色的小花。这种野菜很容易招惹腻虫。

南眉籽又名罗勒籽，明列子，属唇形科草本植物种子。有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，生长于热带亚热带地区，16世纪引入台湾。南眉籽为唇行花科，一年生芳香性亚灌木状草本植物，主要生长在江西无污染的密林深处，这款是井冈山高寒地带产的本地南眉籽，更黝黑饱满，颗粒干净无杂质。南眉籽又名兰香子，明列子，罗勒籽，光明子，为唇形花科，一年生芳香性亚灌木状草本植物。是一种名叫“山香&rdqu