揭阳酱油
揭阳酱油,在潮汕是出名的调味佳品。它以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。揭阳县的酱油生产有悠久的历史,三十年代,县城榕城镇有二十多家酱油作坊,其中要算杨财合一家最为闻名。因其生产的酱油鲜甜浓香,久藏不腐,特别是杨财合酱油精,更是誉贯潮汕,畅销东南亚各国的名牌货。它除精选优质大豆作原料外,还要经过十六道工序的严密操作过程才能制成。杨财合这个商号,最先是榕城商人杨丰经营的。在他去世后,杨财合商号一分
豉油膏
驰名省港澳的云浮豉油膏,是一种高级调味品;有二百多年悠久历史,传统工艺独特;取自大豆蛋白的精华,营养丰富;经过数小时高温煮制而成,绝对不加防腐剂,自然健康;适合各种菜肴的烹调之用,特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。豉油膏是广东省云浮县的一项特产。早在三十多年前便已驰名广州、香港、澳门以及云浮一带。豉油膏是以黄豆或黑豆作原料,经过蒸煮、发酵、萃取、入盐、蒸
石鼓坪乌龙
石鼓坪是潮州市潮安县凤凰镇著名畲族乡,所产乌龙茶最负盛名。(潮州)产于石古坪。属小叶乌龙种,其品种纯度高,鲜叶素质好。成品外形油绿细紧,香气清高浓郁,滋味鲜醇爽口,汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减,贮藏一年以后,色香味仍能保持如初。除作为饮料外,对人体亦具保健功效,能防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等症。已有400多年植茶历史。
英石
中国四大名石之一(英石)英石是与太湖石、灵壁石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一,它源于英德市区东北面25公里的英山山脉,故谓英石。英石是石灰岩经过千百年风化、沉积形成,玲珑剔透、纹理错落,具有瘦、皱、漏、透的特点。英山脚下的望埠镇设有英石市场,为玩石爱好者服务。英石为地理标志保护产品。
路溪石硖龙眼
路溪石硖龙眼"路溪石硖龙眼"是龙门县路溪镇精心培育的名优品种,有黄壳和青壳两个品种。路溪镇特有的气候、土质、水质特别适宜龙眼生长,因此,生产出来的龙眼与众不同。其果大核小,肉晶莹剔透,爽脆可口;味清幽甘纯,甜而不腻;蔗糖含量低,多吃不会导致脂肪增加,且有清肝明目,滋润养颜之功效。即食、晒干煲汤皆可。目前,石硖龙眼种植面积1.3万亩,三年后,年总产量达500万千克。路溪石硖龙眼的
连州黄精
【黄精】游客到连州旅游都喜欢购买土特产黄精。广东的黄精主要产于连州市。黄精具有补气养血、祛风退湿的功效,经常服食可益寿养颜,为家庭的保健佳品。黄精俗名山姜,古称黄芝,意为像灵芝一样是灵丹妙药。黄精又谓救荒草,其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时,爱吃黄精,他说:黄精甘美易食,凶年可与老少代粮。从此,黄精便又叫救荒草。黄精还有一个雅号叫仙人粮。传说古时候有位姑娘因父母逼婚,愤然离家出走。几年后,乡亲
酒糟花生
德庆特产酒糟花生,是有三百年的祖传秘方研制而成。经过低温甜酒糟泡过,是用蒸完酒的酒渣(即是酒糟),经7天时间的淹泡(发酵),然后加足材料后,再低火烘干而成。本花生特别香脆,入口溶化,食过之后还有种甘甜味,味道特别,举世无双,不会上火,不会热气,而且可以健俾暧胃、补肾暖胃、老幼皆益!!!!
云浮云石
产地:中国广东云浮。特点:云石传热快,光洁度高,色泽丰富,花纹优美,并且有耐酸碱,坚硬耐磨的特点。用途:属大理岩之类,最适用镶家具或装饰建筑上面,如果在家具上使用,能提高其华贵、光洁、清爽与耐用的效果;镶贴建筑的墙面、柱面、地面,更增庄严、高雅、舒适、清洁的感觉。(云浮)
南澳海胆
在南澳近海的芹澎、南澎、乌屿、官屿等四澎四屿海域,生长着一种味道鲜美,营养丰富的棘皮动物———海胆。将海胆的外壳撬开后,就是美味的海胆卵。每年清明、五月节前后村民便驾上汽艇前往上述海域潜水拣海胆。"无钱买鸡蛋,餐餐食海胆。"是在南澳流传甚广的俗话。海胆,对于城市人来讲是十分名贵的菜肴,在当地人眼中看来只是一些比鸡蛋更为普通的东西。中国大量产海胆的地方除了深圳南澳