小营大米
小营大米是滨州市小营镇特产。其特点是:生米质地瓷实、颗粒均匀、腹白纤小、银亮透剔;熟米不散不腻,香而微甜。如做稀饭,稠汤透明,米粒不沉碗底;做干饭,米粒相互攀附,粒膨大而形不变,饭粒脂光莹亮,不粘腻,香甜适口,筋道耐品。小营大米堪称稻米中之上品(滨州)
莱芜姜酒
莱芜姜酒,是以全国名贵特产莱芜生姜为主要原料,配以山东大枣等辅料,经过严格工艺流程生产出来的。1986年曾被国家轻工业部推荐为五大新名牌酒之一。莱芜姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒。生产姜酒所用鹏泉水的营养素含量可与青岛崂山矿泉水相媲美;所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效;姜酒中所含挥发油是促进
昌邑丝绸
介绍:昌邑丝绸,又称柳绸,产于山东省昌邑市。昌邑是著名的丝绸古镇,1915年版《辞海》中称茧绸……山东织成的最出名,上品出自昌邑。昌邑丝绸花色品种繁多,品质优良,有良好的悬垂性、潇潇洒洒的飘逸性、高雅华贵的观感等特点。2006年,国家质检总局批准对昌邑丝绸实施地理标志产品保护。昌邑自古就有丝绸古镇之称,这里的丝绸有着轻薄如纸,柔轻如绵,不褶不皱,活颤拂扬,离皮离汗,坚固
潍县萝卜
介绍:潍县萝卜又称青萝卜,或高脚青,既是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。1介绍潍县萝卜又称青萝卜,或高脚青,既是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清
寿光鸡
介绍:寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。据1978年山东省家禽。寿光鸡肉质鲜嫩,营养丰富,在市场上,以高出普通鸡2~3倍的价格,成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。1品种概况寿光鸡,又叫慈伦鸡。寿光鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。据1978年山东省家禽。寿光鸡肉质鲜嫩,
诸城绿茶
介绍:诸城绿茶山东省诸城市特产,中国国家地理标志产品。茗茶之誉,其品牌颖青绿茶被中国农业部认定为国家有机食品,同时,诸城绿茶荣获中国驰名商标1件,山东省著名商标3件。诸城绿茶叶片肥厚嫩绿,含多种微量元素,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。2生产情况山东诸城的茶叶的历史始于元代,是经长期栽培和选育的诸城市地方茶叶品种。诸城绿茶主产于诸城市桃林镇,1956年南茶北引获得成功,成为生长在最北方的茶叶。20
昌乐西瓜
介绍:昌乐西瓜,山东省昌乐县特产。所产西瓜以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名,被列为山东省特产瓜果之一。在1984年山东省西瓜品尝会上,乐优1号、乐优2号分获冠亚军。在1994年潍坊国际风筝会农副产品博览会上获金奖,被山东省农业厅列为省优质特色农产品开发项目。1种植传统昌乐西瓜种植始于清代,1809年(清嘉庆十四年)版<昌乐县志>即有昌乐西瓜的种植记载,历史悠久。民国版《昌乐县志续》即有
安丘大姜
介绍:安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省著名特产。安丘种植大姜历史悠久,早在明朝万历年间(1573年~1620年)就有种植大姜的记载。历经近500年的选种培育,使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色,具有祛寒解表,止咳化痰,回阳通脉之功效,有较高的食用价值和药用价值。2006年,国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。1生产情况据《安丘县志》记载,安丘在明朝万历年间(1