张坊核桃
商河县张坊乡老董村村支书董召亮看着眼前抽出嫩芽的核桃园高兴地说道。据他介绍,目前他们村已有核桃树110亩,几乎家家户户都种了,他自己就种了7亩多。据了解,张坊乡目前核桃种植面积已达3600亩,覆盖到该乡27个行政村,是黄河以北最大核桃基地。今年以来,张坊乡结合本地农业生产特点,加大农业产业化结构调整力度,张坊乡党委政府经过多方考查,反复论证,决定种植抗旱能力强、经济效益高的平原薄皮早食核桃。目前,
芦苇编织品
芦苇全身是宝,根、茎、叶、花均可入药,具有广泛的药用价值。芦根为民间常用中药,功用为清热、生津、除烦、止咳。主治肺痈、高热烦渴、胃热呕吐、尿少色黄等。芦茎性寒味甘,主要用于治疗肺痈。芦叶性寒味甘,主要用于治疗吐血、肺痈等。芦花有止血解毒的功能,主要用于血崩、上吐下泻等症。苇的用途主要是编织、药用和作造纸原料等。主要产品有苇席、箔、折子、苇帘等。
红荷包杏
原产山东省历城县山区,1985年从山杏中选出并大面积推广。该品种在历城地区五月中、下旬成熟。平均单果重50克,最大70克,汁多,肉细,味香甜,果皮、果肉桔黄色,离核,品质上等。较耐贮运。近年来,销往北京、沈阳、深圳,受到各界青昧,是市场紧俏果品。历城红荷包杏,源产于历城县大涧西村。当地称红克勃1980年果树资源调查时,因其价值、性状特点暂时被更名为红荷包杏(取其吉祥、珍贵、形美之意),1985年鉴
宁阳花生
宁阳花生栽培历史已达400余年。目前全县花生种植面积年均在14667公顷,总产列泰安市之首。培育的全国一流的花生高产优质良种宁78-30(鲁资101),单产735公斤,1991年在郑州科技展销会上获全国高科技金杯奖。蒋集镇为全省最大的花生优良品种、繁育示范基地,素有花生之路、中国花生第一镇之称。蒋集花生批发市场为鲁西南最大的花生集散地,年交易量8000万公斤。
嘉祥石雕
2008年6月,嘉祥石雕登上了国家文化部公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。自古嘉祥家家闻锤响,户户操钎忙。千年以来,中国嘉祥凭借其独特的地理优势,和嘉祥人民的智慧与勤劳,得以一直屹立在中国石雕文化的巅峰。每年有数以万计的各类石雕艺术品从这里,输向全国乃至世界的每一个角落。在中国,每年产出的青石雕艺术品中,有80%以上来自于嘉祥。1996年嘉祥被国家命名为中国石雕之乡。嘉祥石雕雕艺精湛,风格奇异
大花生
大花生籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是传统出口商品之一(栖霞)
中山公园水蜜桃
■聂惠哲提起中山公园的水蜜桃,恐怕很多老青岛都会溢口水。这也难怪,要知道早在半个世纪前,这可是青岛鼎鼎有名的优质水果,曾一度行销京津。不过,当年青岛的市区小,所以即便对于普通市民而言,吃到如此美味亦并非难事。而如今,只怕别说吃到,就是见到也很难。对于近十几年移居青岛的人,则是大多连听都没听说过。中山公园水蜜桃的历史可以追溯至上世纪30年代。当时,青岛出产较多的水果为苹果和梨,但由于土质不甚相宜,果
莱芜吉山黑鸡
莱芜吉山黑鸡是山东省莱芜市三黑一花特色畜禽研发中心以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的,利用国内多个著名的地方品种,以肉质风味特性为主选目标,经过杂交建系、品系选育、定向培育而成的优质风味肉鸡专门化品种。该鸡全身被毛以黑色为主,颈部羽毛为金黄色。单冠红色,头颈挺举,尾羽高耸,胸部发达,抗逆性强,具有广泛的觅食能力。鸡胴体洁白美观,骨细皮薄。遗传性能稳定。莱芜吉山黑鸡体型小而紧密,属肉蛋兼
临沂板栗
临沂板栗是山东省土特产之一,主产费县、郯城、临沭、蒙阴、平邑、沂水等县。以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名。板栗属华北品种群,是一种营养丰富的上等食品,亦是用途广泛的药用植物,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶,以及钙、磷、钾、铁等矿物质,具有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之功效,被誉为木本粮食、铁杆庄稼。板栗既可糖
高唐驴肉
高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品进献朝廷。老王寨鬼子肉加工精细,方法独特。将刚宰杀好的新鲜驴肉分割成五至六斤的大块,洗净后放入锅凉汤(多年老汤)中,烧加少许火硝提色清污撇去浮沫等杂质,再放入大料、茴香、丁香、陈皮、肉豆蔻、草果、白芷、砂仁、川芎、杜仲、干姜等30多种药料的纱布袋,