冻水果
冻水果哈尔滨作为北方城市的代表,冬季寒冷而且干燥,因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃,一方面具有原本不具备的特殊风味,冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨,其中以冻的苹果梨最好吃,还有冻柿子,咬一口带着冰茬,甜甜的,真是不错。
薇菜
薇菜是珍贵的野菜,又名广香台,生在湿地和溪沟边,清明至谷雨期间采摘。嫩苔光滑,呈紫红和青色,顶端螺旋状,有白毛状物,富含蛋白质、维生素、铁等,常食用可以防癌。
蓝山黑糊酒
蓝山黑糊酒蓝山黑糊酒,俗称“牛屎酒”。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看它其貌不扬,其名不雅,但酒液特别浓,掉在桌上不流走,凝成一小团。某味醇厚甘美.芳香沁鼻,饮后余味无穷。在蓝山乡村,只有家里来了最尊贵酌客人,才拿出这种酒来款待。
五步蛇酒
五步蛇酒五步蛇酒是武夷山特产的一种药酒,对于治疗风湿性关节炎、坐骨神经痛、破伤风、皮肤搔痒等具有良好的疗效。
河州刺绣
河州刺绣一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案,用多种丝线刺绣而成,其针脚细致匀称、色彩艳丽、图案形象生动,是馈赠亲友和旅游纪念佳品。河州刺绣以花草图案和几何图案见长,刺绣作品多见于枕头、门帘、围裙、鞋袜等日常用品之中。
少林寺素饼
少林寺素饼少林寺素饼配方十分讲究,它来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。据记载,少林寺曾用少林素食在寺中先后招待过唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。
板栗
板栗传统名优果品,以其粒大、果皮亮、肉质粉、香甜细腻,并具糯性而著称。农历八月十五前后采收,晒干后可常年保存。阳朔是广西产板栗最多的县,最高年产量1200吨。中果红板栗品质最好,主产于阳朔平洞口、古板等地。板栗生食清香脆口,熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗,具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物,一年种数十年收,民间称之为“铁杆庄稼”。
蓝田玉石
蓝田玉石蓝田玉是我国开发利用最早的玉种之一,迄今已有4000多年的历史了,被历代皇室和显贵都视蓝田玉为珍宝。蓝田玉多为色彩分明的多色玉,色泽好、花纹奇,传说唐玄宗送给杨贵妃的定情信物就是蓝田玉。
大阜瀛石鸡
大阜瀛石鸡为“黄山石鸡”中的上品,产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。大阜瀛石鸡不仅肉质细嫩鲜美,而且营养丰富,含有较高的蛋白质,并有清火明目的功能。夏天吃石鸡能防暑、解热,甚至不长痱子。用石鸡做菜,最好是连皮一起烧,因为皮的营养价值很高,品味起来也别有一番滋味。
珠海十大特产之白藤水鸭
珠海十大特产之白藤水鸭产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。