柿丸
古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻,并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素,具有清肺、止咳、补血的功能。
南靖芦柑
南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名,饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖;1995年在中国农业博览会同类产品评比中,获得银奖;1998年被中国特产经济专业委员会授予中国芦柑之乡。南靖芦柑果形硕大,果质晶莹,化渣好,果汁多,香味浓郁,酸甜适度,果皮易剥,鲜食沁人心脾,味及永隽。明代凌登名在《榕城随笔》中记载:漳南产柑桔,其种不一,而颗皆大
安溪茶
茶乡文化蕴茶香你想了解茶吗?到安溪去,那里的歌里飘着茶香,茶水中蕴含着深厚的文化意蕴,那里的茶文化博大精深。安溪是中国最大的乌龙茶主产区,世界名茶铁观音的发源地,产茶历史可以上溯到唐朝末期。数百年来,随着安溪茶叶的诞生和发展,安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂,融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体,安溪茶文化已成为安溪文明的象征。12月17日至1
小径竹
小径竹具有保养水源、固土护岸、保持水土、净化空气和美化环境的功能。属笋竹两用竹种,竹笋脆嫩可口,营养丰富。是上等的天然保健食品。我市现有小径竹面积18630亩,竹种丰富,有绿竹、麻竹、红壳锦竹、花哺鸡竹、红哺鸡竹、白哺鸡竹、早竹、富竹和黄甜竹等20余个品种(建阳)
福清光饼
据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作光饼。在福州,人们通常把饼面没有芝麻的叫光饼,有芝麻的叫福清饼。但在距福州60公里的福清市,人们则把饼面有
福建金鲟
福建金鲟:因煮熟后呈金黄色而得名,又称红膏鲟,以东痒门所产最著。
尤力克柠檬
尤力克柠檬为柠檬类良种,果实椭圆形。果顶部呈乳头状突起,皮淡黄色,有鲜气。果实成熟期在11月上旬(建阳)