各地特产
尤溪银杏
尤溪银杏是福建省三明市尤溪县的特产。尤溪县古银杏林是福建省最大的古银杏林。尤溪县是福建省现存古银杏树最多的县份，人工开发种植银杏的历史也较久。据调查，现存的古银树有353株，主要集中分布在中仙乡的善邻、吉安、剑溪及联合乡的连云、下云、云山、东边等村。古银杏树一般零星分布，中仙乡善邻村龙门场、山坑有集中连片的古银杏林，共有155株，是福建省最大的古银杏緶=群。据传，这两片古银杏树群始植于南宋年间，最
宝山红菇
宝山红菇是福建省南平市顺昌县的特产。宝山红菇，生长在福建闽北顺昌宝山旅游风景区的原始天然林内。宝山红菇在闽北地区是高名气的土特产，由于纯粹是野生采摘，固年产量不高。宝山红菇是山野植生，是一种珍贵的野生珍品。干品，菇面上呈红色，菇脚为白色略带些红色。另外此菇炖服，汤呈紫红色，奇意吉祥气，其味鲜美甘甜，也可与其他肉内蒸炖食用。红菇，据日本内年监干品，含90%~92%的有机物，五分之一的蛋白质，五分之三
尤溪油茶
尤溪油茶是福建省三明市尤溪县的特产。尤溪县被中国经济林协会命名为“中国油茶之乡”。尤溪是我省油茶第一大县，共有油=茶林23.5万亩，2009年被评为“中国油茶之乡”。2008年起，尤溪县全力实施油茶产业发展规划，扶持良种培育、农户新植、低产改造等，并组建油茶专业合作社和培育油茶深加工企业，加快了全县油茶产业化步伐，2011年全县油茶产值2.5亿元。目前，已发展益康、雍富等8个油茶专业合作社。依托合
金湖银鱼
金湖银鱼是福建省三明市泰宁县的特产ֲ=。金湖银鱼肉质鲜美，洁白如玉，清亮透明。“银鱼爆蛋”是泰宁当地有特色的一道风味菜。银鱼是一种经济价值较高的湖泊型淡水鱼，它于1986年4月从太湖移殖16万粒银鱼受精卵，投入大金湖养殖，后又连续多年从太湖移殖鱼卵投放，经过5年的投放移殖，获得成功。成为中国山谷型水库首创，填补了福建空白，也结束了福建淡水水域无银鱼的历史。
泰宁锥栗
泰宁锥栗是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁县荣获“中国锥栗之乡”称号。泰宁野生锥栗资源丰富，锥栗种植成为该县重点培育的农业产业。目前，泰宁全县已发展锥栗近7万亩，其中3.6=Ϯ万亩种植了7年以上的锥栗进入盛果期，年产果3000吨，年产值3000万元，成为引领农村致富的有效途径。泰宁锥栗市场良好，不仅在建瓯等省内城市畅销，更远销到广东、上海等沿海省份。
惠安五花肠
惠安五花肠是福建省泉州市惠安县的特产。福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外=地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，上菜前，用热油氽后。也可洒上白糖和五香胡椒粉，配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。
泰宁竹笋
泰宁竹笋是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁作为山区农业县，竹子资源丰富，荣获“中国竹笋之乡”称号。泰宁县属中亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温16.3度-17.7度，年平均降雨量1775毫米，平均相对湿度84%，属福建省丰水湿润区，且泰宁县山林资源丰富，是南方集体林区林业生产重点县，为林业尤其是竹笋产业发展提供了良好条件。2002年，全县竹林面积达40Ƨ=Ź.3万亩，年产鲜笋6万吨
平潭紫菜
平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。坛紫菜味美价廉，营养丰富，含有大量人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，是品位极高的营养保健食品。目前平潭坛紫菜种植面积超过万亩，主要集中在敖东、苏澳、南海、北厝等乡镇。平潭的紫菜以牛山岛、塘屿的紫菜最为出名，采用最原始的人工采割、手工生产，除了保留自然的香味，更能保
石狮甜粿
石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜粿也叫糯米年糕，形似满月，颜色=洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。“石狮甜粿”是石狮特产之一，它采用当地特有的“大冬秫米”加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料，经过制粉、溶糖、混合、入盒、上蒸笼制成。成品呈扁圆形，如白色玛瑙，油滑透亮，入口软润而不黏牙，爽口清甜，味芳香。关于“石狮甜粿”在民间有这样一个传说：相传，约在咸丰5年，义兴甜粿的创始人王公侯在年底时
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从10月到翌年5月，是品尝奉节脐橙的最佳时节。奉节脐橙的果皮略微厚一些，奉节脐橙通常呈椭圆形，果实饱满。蕴含丰富的营养元素，其中维生素C含量达65.1mg/100g，是苹果、梨等水果的10多倍，为柑橙维生素C之冠。 奉
香料制作，并且将其用入药材或食疗之中，也具有良好的营养滋补功效。凌源百合花，作为辽宁省朝阳市凌源市特产，是全国农产品地理标志。凌源属大陆性季风气候，总体干旱少雨，气候较干燥，日照充足，加上凌源地处辽西山区，空气和水质质量非常优良，自然条件上
的制作工艺繁复，每一件织物都融入了傣族女性的智慧与艺术天赋。游客可以在西双版纳购买到传统的傣锦服饰、包包、围巾等工艺品，既具有实用性，又充满民族特色。
和适宜的气候环境以及优良的水质，这都为当地大樱桃的生长提供了非常有利的条件。山海关大樱桃以果实个头大、色泽鲜艳而著称，汁液丰富同时味道甜酸适中，甜而不腻，清香可口，风味独特让人回味无穷。
桐城各地农村广泛种植。水芹菜以四季滴翠、根似龙须、茎如玉簪、清香脆嫩、味道鲜醇而独具一格，成为一道特色大众菜，同时又是一道名菜。作为微型科宿根植物，它的根系发达，繁殖力极强，一年能生长五茬，展现出强大的生命力。而它最大的特点，便是那菜质脆嫩
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