露华浓曲酒
39度露华浓低度酒大曲酒,其独特工艺为国内首创,是1984年获中国商业部第一个优质产品称号低度大曲。1998年3月,39度露华浓低度大曲酒被评为重庆市人民政府授矛"重庆名牌产品"称号。1999年露华浓低度大曲酒被重庆市消费者协会授矛"99消费者满意商品"称号。
三峡石砚
俗称峡砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
桑椹酒
桑椹酒是开发传统保健食品,根据古书《宁原食鉴本草》的记载,采用西南农学院技术,以精选桑椹发酵酿制而成。该酒色泽紫红,鲜艳透明,香郁,酒体醇和协调,酸甜适口,含有维B1、B2和胡萝素等多种人体所需维生素,有滋阴补血、利五脏、乌须黑发之功效,是一种四季适用,老少咸宜的保健饮料酒。桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强
静观腊梅
从区工商分局获悉,我区有了第一个地理标志商标静观腊梅,这对于北碚大力发展以静观腊梅为特色的生态观光农业,提升北碚和静观的文化品牌内涵,将起到促进作用。据悉,地理标志是能够以地理名称进行命名的商标申请。申请地理标志不同于申请普通商标,是指产自特定地域的产品,它所具有的质量、声誉或其他特性,在本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,是其他地区不可复制的。通过多年发展,生态农业园区打造的中国静观腊梅博览
华优大米
彭水县气候温和,土壤肥沃,生产的华优一号大米色泽精莹,香气足,口感好,为米中精品,年产量5000吨。
龙珠贡茶
中国不管是文人士大夫,或是附庸风雅者,均把书、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿,真是好物,养生、修身都善莫大焉。开县凡山皆产茶,清嘉庆《夔州府志》载:开县茶岭产茶,味绝佳,不生杂卉。唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中,龙珠茶为最佳,清香味醇,甘甜生津,回味悠长,独叶婷婷飘逸,群叶浓酽如舞,看外形、条索紧结,白毫显露,叶片油润完整;辨汤色,绿黄清澈,很耐冲泡,饮之,
秀山土鸡
秀山土鸡母鸡羽毛麻黄,以浅黄色羽毛为主,羽毛致密紧贴,羽色光亮;公鸡羽毛为红色或棕色,单冠直立,公鸡鸡冠鲜红。母鸡产蛋期冠色加深,体躯呈梭形较窄长,头小清秀,颈长,皮薄呈白色部分呈灰色,脚细长,胫呈白色或灰色,脚趾细长,爪锋利。成年公鸡体重1480±420g,成年母鸡体重1360±270g,年产蛋120~150枚。2010年,根据重庆市畜科院测定,初生重:公鸡35.77
奉节杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有堂前扑枣任西邻的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡煮枣再浸泡成坯冰糖熬沸提纯熬糖浆煮蜜静置晾晒消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
怡乐牌小块腊肉
怡乐牌小块腊肉为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品。选用上猪肉,经腌制,烘烤而成。具有色泽金黄,口味醇香,肥肉不腻,瘦肉酥松之特点涪陵所产的桂楼牌川味腊猪头,形如蝴蝶,色泽金黄,味道纯正,腊香浓郁。洗净入锅煮熟后,切片可食,咸淡适口,肥而不腻,伴餐佐酒尤佳。(重庆)