凉糍耙
原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过程中,可洒开水Զ=ʳԶ2~3次),倒入盆内,用小木棒舂茸即成糍耙。晾凉后,将糍耙分为两份,一份置于撒有熟黄豆面的案板上,用手轻轻压平,约0.6厘米厚,将洗沙均匀地
邮桥香米
重庆邮桥米业集团有限公司位于重庆市双桥经济开发区邮亭工业园区。公司2003年在大足县工商局依法注册,现注册资本863.79万元,公司类型:有限责任公司,注册地址:大足县邮亭经济开发区,经营范围:粮食收购、加工、批发、零售。公司建有日产100吨精米的生产线4条,年生产能力10万吨以上,粮食年经营量达20万吨。2012年未资产总额16,545万元,营业收入51,034万元,实现利润2,495万元。公司
安溪绿茶
铜梁县种茶历史悠久,早在北宋时期,铜梁绿茶与广汉赵坡茶、峨眉白芽齐名。铜梁绿茶主要分布在安溪镇谭洪村、龙峰村等地,生长地地处山区,海拔在350米—780米之间,常年云雾缭绕,昼夜温差大,漫射光多,日照时间段,湿度大,土壤属酸性黄壤,特别适合茶叶的生长。铜梁绿茶种植面积达4000余亩,年产值300余万元。=所产明前茶上市时间比一般的要提前半个月以上。铜梁绿茶有香高味爽、汤色绿亮、赋有天然花香香气等特
大路黄花
大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特=产。大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚,花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄,因而得名为“七蕊黄花”。据悉,大路街道的黄花种植面积已达到1万亩,种植、加工产业链也在逐步形成,有效带动了当地居民增收。大路黄花璧山县大路街道办事处农业服务中心12279440黄花菜大路黄花为地理标志证明商标。
盘龙生姜
重庆市荣昌县盘龙镇长岭社区以盛产生姜(俗称盘龙生姜)而闻名,盘龙生姜具有色白质嫩,清香可口,爽口化渣,粗纤维含量低,含硫量少等特点,既可为菜,也可调味,更可入药,备受广大消费者亲睐,是餐厅、宾馆必备的上等蔬菜。生姜经过深加工后可成为老少咸宜的保健生姜饮料。当地农民着力打造万亩无=公害生姜基地,小小生姜成了当地农民致富的“金疙瘩”。2003年5月,盘龙镇长岭社区以本地特色重点农产品—生姜种植为依托,
安溪葡萄
安溪镇葡萄始种于上世纪50年代,主要分布在安溪镇龙峰村、金滩村、谭洪村,种植面积有800多亩,品种以巨选黑珍珠为主。安溪镇地处山区,四季分明,雨水充沛,日照充足,无霜期长,适合葡萄生长。所产葡萄果粒大,果肉肥厚,汁多甜度高,适合鲜食,产品供不应求。同时,也是加工葡萄酒的最佳原料。安溪葡萄味美可口,营养价ʶ=值观,含有多种对人体有益的营养成分,常食安溪葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。
桂林无公害蔬菜
重庆市潼南县桂林街道办事处位于潼南县西北,由原桂林镇与梓潼镇东风片区合并组成。属亚热带湿润季风气候区,气候温和、湿润,四季分明,降雨充沛,具有冬暖春早、夏热秋凉的特点。冲积坝土地肥沃属中性,水资源丰富,适合蔬菜、水稻、小麦、油菜的生长,坡地适合红苕、玉米的生长,是富饶的“鱼米之乡”。桂林镇农业优势明显,具有无公害蔬菜、杂交水稻、油菜、玉米、柑桔等优质农产品。其中,无公害蔬菜是桂林农业的绿色品牌。2
彭水山地黄牛
彭水山地黄牛是重庆彭水县的特产。彭水山地黄牛彭水苗族土家族自治县畜牧技术推广站=11473950黄牛彭水山地黄牛为地理标志证明商标。
巫溪脱毒马铃薯
我国是一个马铃薯生产大国,巫溪县特殊的山地立体旱作环境,十分有利于马铃薯的生长。从上世纪70年代开始,巫溪县就对马铃薯种薯进行改良,通过简单的梯级换种,解决种性退化问题。近几年来,巫溪县大力发展马铃薯产业,集中精干力量,多渠道筹措资金,全力=ػ以赴实施脱毒马铃薯良种工程,重点打造长江中上游地区最大的脱毒马铃薯种源基地,已初见成效。2009年马铃薯巫溪县播种面积40多万亩、鲜薯产量近40万吨,均居粮
南川金佛山珙桐
南川金佛山珙桐是重庆南川的特产。珙桐是国家一级保护植物,素有“植物活化石”之称,俗称水梨子、山白果,为第四纪冰川时期的孑遗植物。其树形美观,花Ӳ=۲絮基部有两片乳白色大苞片,开放时如群鸽展翅,欧洲人称之为“中国鸽子树”,是世界上著名而珍稀的观赏植物之一。金佛山拥有特大野生珙桐林,珙桐林总面积达三百多亩,共有八千多株珙桐,最高的植株高三十米以上。珙桐林中间没有混杂其它任何树种,树龄达百年以上的古老大