灵水核桃
提起北京市门头沟,众口一词,那是我国重要的核桃出口基地之一;提起灵水核桃,人们便会伸出拇指,交口称赞:个大,皮薄,仁饱满,含油量高,近年已经建成了千亩核桃基地。核桃,曾称“胡桃”或“羌桃”。原产地是西亚,南欧一带。汉武帝时使臣张骞出使西域,回国后将核桃引进了我国。晋人张华的《博物志》载:“张骞使西域还,得胡桃种,故以胡桃为名。&rdquo
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考前饮食忌肉食为主应多吃果蔬粗粮
我们都知道一年一度的高考马上就要来了,而且这个时候很多孩子都会存在一些各种各样的压力,如果是心理方面出现疾病也会影响孩子的健康。其实饮食方面应该要多注意,因为考试之前饮食也是非常重要的,避免吃一些肉类的食物,那么生活中到底应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果才行。误区一:别让肉类唱主角支招:多吃杂粮和果蔬如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味,肠胃并不一定习惯,事与愿违会导致腹泻、食欲不振等现象。此外,考
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饮食调节赶走女性的冰冷
对于女性来说我们都知道,天气也是越来越冷了,可能很多女性都可能会出现手脚冰凉的,但是有的人虽然穿上了一些特别厚的衣服,但是肯定也是特别难以抵抗住寒冷的感觉,虽然说这个衣服可以达到保暖的效果,但是想让身体增加热量,应该要通过饮食的方式去改善。羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃
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果酒酿造技术,了解一下
以果品为原料制得的酒可分为:果酒、果露酒、起泡酒、蒸馏酒与其他等五大类。果酒:以果汁(浆)经酒精发酵制成,又称发酵果酒。如:葡萄酒、苹果酒等。果露酒:将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加酒精,再加糖、香精、色素等调配色香味仿拟发酵果酒制成,又称配制果酒。如:樱桃酒、桂花酒酒名与发酵酒相同,而制法实异,品质也有差异。起泡酒:以果酒或果露酒为酒基,酒中含有大量二氧化碳,饮用时给人“杀口
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6款苹果酒,要试试吗
一年多以前,纽约州北部的AaronBurrCider以一种非常独特的方式满足了我们的味蕾,因为这种小批量的产品质量实在非比寻常,也使我们更加了解了这块饮料世界里发展快的市场。苹果酒是一款轻松的饮料,但是如果用心制作的话,往往会给人带来惊喜。无论是气泡酒还是蒸馏酒,也不管人们抿一口之后所感觉到的特征和体验是接近葡萄酒还是啤酒,这都是一个内容丰富的行业。春天悄悄地降临我们的头上,现在正是品尝苹果酒的佳
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河套番茄
河套番茄为农产品地理标志产品。20世纪以前,在河套地区一直有少量的番茄种植以供农民自己食用。由于我市得天独厚的地理环境条件,充足的光照有利于糖份的积累,优良的土壤和洁净的黄河水、无污染的空气使得番茄的营养品质越来越优渥,在漫长的历史中逐渐形成了与众不同的“河套番茄”。河套番茄不仅是蔬菜还可以当水果来直接食用,老少皆宜独具特色。我市从上个世纪90年代初就开始发展番茄产业,但是
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莫力达瓦柳蒿芽
莫力达瓦柳蒿芽为农产品地理标志产品。柳蒿芽是菊科kumbil达斡尔语称昆米勒,柳蒿芽五月节前后采摘的嫩芽,具有清热解毒、降血脂、解酒的作用,是达斡尔族喜食的野菜。用汤多以稷子米、小米米汤为主,口感营养均佳。柳蒿芽本味微苦,为保原汁原味,炖柳蒿芽时,除盐外,忌其他任何佐料,尤其不能加花椒、大料、葱、蒜、姜等,否则,失去柳蒿芽原味道。如喜吃辣椒者,可在自己的碗中放适量红辣椒油或末或丝。炖柳蒿芽时,最好
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贝母鸡块
原料:鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两。做法:先把贝母浸泡在温水中。把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好,加上盐和生姜,再加贝母和少量水用慢火煨熟,快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。以上五道菜的主要原料均为藏区特产,其中有些原料是名贵药材,是滋补良药。藏餐用料精贵、做法简单味道鲜美、营养丰富,不仅是藏区人民喜爱的菜肴,而且随着改革开放的深化,不断为外地客人所接
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蛋插人参果
原料:鸡蛋14个,煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法:洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。蒸熟的蛋清,蛋黄切成块状、摆在菜碟中,蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的时候浇在菜碟中的鸡块上,蛋插人参果这道菜做成了。
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烤馕
馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。据考证,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到依斯兰教传入新疆后,才改叫“馕”。馕的一般做法跟汉族烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的
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奉节脐橙
从10月到翌年5月,是品尝奉节脐橙的最佳时节。奉节脐橙的果皮略微厚一些,奉节脐橙通常呈椭圆形,果实饱满。蕴含丰富的营养元素,其中维生素C含量达65.1mg/100g,是苹果、梨等水果的10多倍,为柑橙维生素C之冠。  奉
香料制作,并且将其用入药材或食疗之中,也具有良好的营养滋补功效。凌源百合花,作为辽宁省朝阳市凌源市特产,是全国农产品地理标志。凌源属大陆性季风气候,总体干旱少雨,气候较干燥,日照充足,加上凌源地处辽西山区,空气和水质质量非常优良,自然条件上
的制作工艺繁复,每一件织物都融入了傣族女性的智慧与艺术天赋。游客可以在西双版纳购买到传统的傣锦服饰、包包、围巾等工艺品,既具有实用性,又充满民族特色。
和适宜的气候环境以及优良的水质,这都为当地大樱桃的生长提供了非常有利的条件。山海关大樱桃以果实个头大、色泽鲜艳而著称,汁液丰富同时味道甜酸适中,甜而不腻,清香可口,风味独特让人回味无穷。
桐城各地农村广泛种植。水芹菜以四季滴翠、根似龙须、茎如玉簪、清香脆嫩、味道鲜醇而独具一格,成为一道特色大众菜,同时又是一道名菜。作为微型科宿根植物,它的根系发达,繁殖力极强,一年能生长五茬,展现出强大的生命力。而它最大的特点,便是那菜质脆嫩
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