青县白灵菇
青县白灵菇产自河北沧州青县,已通过国家绿色食品标志认证,有“植物鲍鱼”的美称,其形状奇特,洁白如雪,味道鲜美可口,香味浓郁,有很高的营养价值和药用价值,已实现人工培育,市场参考价格:10-15元/1斤。青县白灵菇的特点青县白灵菇形状奇特,色泽洁白,肉质细嫩,口味鲜美。青县白灵菇中富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖
软熘鲤鱼扇
1软熘鲤鱼扇 〔主料辅料〕 湿淀粉50克(约4个)花生油.1000克大佐料10克〔实耗60克〕醋80克 2烹制方法 1.根据鱼肉的宽度用坡刀片成4~5厘米见方的大片,每片边上带有1厘米宽的鱼皮。每盘12片,带皮一面向下,光面朝上,挨紧平铺在盘中。将面粉均匀洒上,待面粉与鱼肉粘在一起后抹上调匀的蛋黄。2.炒勺加花生油,烧至五成热,将抹好蛋黄糊的鱼扇用手提着,逐
天津红小豆
天津的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地天津红小豆(vignaumbellata(thunb.)ohwietohashi)是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地。天津红小豆颗粒饱满整齐,豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大,出沙率可达75%,每百克含热量314-337千卡,蛋白质19-21克,还含有人
母子相会汤
“得勒姆资汤”也称“母子相会汤”“得勒姆资汤”是别具一格的剑川白族风味小吃,是用“蚕豆母豆叶加豆米子”相煮而成,又称情深意重的“母子相会汤”。“得勒姆资”为白语,指蚕豆母豆秧、豆叶,立春时节专门采集晒干,等到吃时,先煮一下使之变软,再轻轻挤干其汁,然后把经
白杜鹃花
李白《宣城见杜鹃花》诗中的“蜀国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花”说的就是这一典故。
梁平寿竹
梁平被中国竹产业协会、国际竹藤网络中心联合授予“中国寿竹之乡”称号。2007年以来,为充分发挥竹资源优势,变资源优势为经济优势,梁平把竹产业作为县域经济的支柱产业来培育。其中,把寿竹作为主要培育竹种,在集中成片栽植的同时,大力实施低效林改造,培育寿竹资源。几年来,在国际竹藤网络中心、南京林业大学、重庆市林科院的指导下,梁平实施了“全国寿竹标准化栽培示范区&rdq
丰都锦橙
丰都锦橙引自中国农业科学院柑橘研究所,经不断选优繁殖而成。丰都锦橙1995年第二届中国农业博鉴会获铜奖。其主要特点是,树势强健,枝壮叶茂。果实椭圆形,果形较整齐,单果重160~190克,大果可达200克以上,果色橙红,果皮较薄,厚0.30~0.35厘米。果实可食率75.1%,果汁率51.8%,可溶性固形物10.5%~12.7%,糖含量7.9~9.0克/100毫升,酸含量0.5~0.6克/100毫升
普格高山乌洋芋
普格高山乌洋芋 普格县农业和科学技术局农技站 19190960 31 新鲜土豆
普格高原粳稻米
普格高原粳稻米是四川凉山普格县的特产 普格县农业和科学技术局农技站 19201643 30 大米
清池翠片
清池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶db52/t442.3-2003标准。它具有独特的外部形态,优异的内在品质,即形美、色绿、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明,匀齐完整。企业年生产能力10吨。2010年在上海茶文化节上获得金奖,是贵州省十大名茶,“清水塘&rd