天坛砚
天坛砚(盘谷砚)天坛砚亦称盘古砚、“盘砚”。是汉族传统名砚之一。因其砚产于河南济源之盘古、天坛山、砚山等地而得名,天坛砚的石质油腻湿润,纹理紧密细腻,具有坚而不脆,柔而不绵,滑而不溜的特点。制成的石砚造型生动,雕工精巧,倍受历代文人墨客的珍爱,有“质之坚润,琢之圆润,色之光彩,声之清冷,体之厚重,藏之完整”的美德(明高廉《遵生八笺》)。天坛砚石质纹理
孝义醪糟
临渭区孝义醪糟是百年老字号,祖传醪糟作坊已经有近二百年历史,以生产醪糟醅为主。醪糟,又叫酒酿、甜酒,其甘甜芳醇,能增进食欲,有助消化;还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。
白沙胡椒
白沙胡椒胡椒是一种原产于印度的一种藤本植物,攀生在树木或桩架上。又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量2500毫米的热带地区,生长期中间还需要一段干热的间隔时间,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,是人们喜爱的调味品。
大红八角
大红八角是龙州的主要特产,龙州县八角乡更因盛产八角而得名。大红八角香味浓,果大籽粒饱满,远销港澳、东南亚,全县拥有14.5万亩;凌云大红八角素称香料之王,是凌云最著名的特产之一,凌云八角风格独特,果型比一般八角大,肉质肥厚,芳香特别浓郁持久。八角叶可制茴油,茴油是食品工业的重要香料,特别是化妆品更离不开茴油。八角果是人们日常生活不可缺少的调味香料,在医学上有寒温,理直止痛,止咳健胃的功效,为医药工
芒箕编织品
芒箕,又称“狼箕”、“芒箕骨”、“铁狼箕”,俗名“土藤”。属于里白科,蕨类植物,生于山坡林下,有保持水土的作用,为酸性土壤的指示植物。它茎小无节,最大直径只有五毫米,茎可长至两米左右;芒皮质地坚硬,天然咖啡色;芒心软韧如藤,淡黄色,经过熏蒸加工后色泽洁白,野生三年的芒箕,芒皮和芒心都是编织物件的上等原料
金寨葛粉
金寨葛粉为地理标志证明商标。金寨葛粉是安徽六安金寨县的特产。葛根粉,中药名。为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
雁鹅
雁鹅品种描述产地与分布:属中型肉用型品种。原产于安徽省西部的六安市,分布于安徽省各地和江苏省的镇江、南京丘陵山区。在江苏通常称雁鹅为“灰色四季鹅”。外貌特征:体型中等,体质结实。头部圆形略方。喙黑色、扁阔。头上有黑色肉瘤,质地柔软,呈桃形或半球形,向上方突出。眼睑黑色或灰黑色,眼球黑色,虹彩灰蓝色。颈细长,胸深广,背宽平,腹下有皱褶。皮肤多为黄白色。全身羽毛紧贴,呈灰色,背
丁庄葡萄
丁庄葡萄是句容著名特产之一,产地为句容市茅山镇丁庄村。丁庄葡萄甜味浓、味道鲜、不涩、不酸,丁庄的招牌,曾送北京参加宴会。丁庄葡萄产于革命老区、国家4a级风景区、道教圣地-----江苏省句容市茅山镇,茅山山脉横亘在脚下。丁庄葡萄之所以品质超群,还拥有别人不可复制的得天独厚,那就是产地的气候与土壤。句容茅山风景宜人,温和湿润,四季分明,全年降水量适中,自古以来都被认为是养生福地。这里的土壤也是最适合葡
上海卤鸭
卤鸭介绍: 原料:肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放黄酒加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块; 2、拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛滤后放另一锅中,加酱油、白糖,在旺火上烧开,加水淀粉搅和,起锅倒入
北捍苹果
北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。北捍苹果均为无公害纸袋苹果,个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适合,咬一口细脆津纯,清香甜蜜且果肉硬度大,纤维少,质地细,糖分含量高。“北捍苹果”产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇,长约8公里,种植面积约1700余亩,产量约500万公斤,此地区海拔860m,这里气候温和,日照充足,四季分明,昼夜温差大,属国家